Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 100 gr
Crema de luz 180 gr
Azúcar blanco (a añadir crema en difundir) 15 g
Cranberry seco 20 gr
Ron de vino 3 g
Zumo de limón 2 g
Chocolate negro 100 gramos

Cómo hacerlo Cranberry mous pastel

Steps 1 to 4

1. Se calienta el agua separada de leche a 80 grados, se añade arándanos

2. Se añade agua helada suave de gelitino, agitar hasta completamente derretir del fuego

3. La leche de arándanos a cocer enfriada después, añadir ron, zumo de limón mezclar uniformemente

4. Más añadir despachado crema mezcla uniformemente

Steps 5 to 8

5. Se mezcla buena mous pasta envasar bolsa de . flor, exprimir en molde de silicona

6. Pon en refrigerador congelar 1~2 horas

7. Pon el chocolate negro aislado de agua derretido, enfriar reserva

8. Se congeló el mousteme, se puso a la red de tost, directamente se derramó la pasta de chocolate derretida a mous

Steps 9 to 12

9. En mous facado con accesorios de chocolate decorar ya se

Consejos prácticos para cocinar

　　1: hacer bien el mousse siempre poner en el refrigerador rápido congel en lugar de refrigerar