La temporada de calabazas cosechadas, beneficios naturalmente no hace falta decir mucho, sea cómo se coma, son muy nutritivos, añadirse al pan, hacer desayuno principal, muy genial

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 540 gr
Calabaza pur 300 g
Azúcar fino 40 gr
Leche en polvo 20 gr
Huevos 80 gramos
Sal 1/4 cucharada
Sin aceite de mantequilla 40 g
Camarones crudos 100 g
Estimular seca levadura 2 pequeñas cucharadas

Cómo hacerlo División calabaza

Steps 1 to 4

1. Caz calabaza cáscara lavado ac corte, sobre olla cocido, calabaza cocida poner en el recipiente, hidratación filtrada control la fuera por otro uso, calabaza exprimida en barro; tomar 300 gr para uso;

2. Calabazas lavadas, secadas después descascar sacar sem, se pueden utilizar relleno o superficie decoración;

3. Excepto el mantequilla en todos los materiales del barril empacador, la levadura se coloca por encima, iniciar un y proceso de masa 15 minutos, 15 minutos después, la harina ha salido solidez;

4. Un poco después, añadir mantequilla, volver a iniciar un sumado procedimiento 15 minutos,

Steps 5 to 8

5. La máquina se detiene después, revisar harina, el efecto de la película no ideal, volver iniciar y procedimiento de masa, prestar atención observar la situación de la harina, funcionar 8 minutos después parar, tirarse la harina, ha golpeado la película, derramar harina, doblar, en un recipiente, a temperatura ambiente fermentar;

6. Después de una hora, la harina aún envió a 2 veces grande, con el dedo pruebe un poco, rápidamente regresa, indica fermentación no en lugar;

7. Se saca la harina y se coloca en la carpeta, presion ventilación, se hace dos de tres plegadas, luego se pone en tina continúa fermentar, hasta que la fermentación se encuentre;

8. Levadura bien hecha

Steps 9 to 12

9. Sacar la harina fermentada, directamente dividir en dos porciones,

10. Una porción directa doblar círculo, otra porción volver dividirse en 3 partes, rodar círculo, en medio despertar por 15 minutos;

11. Después de 15 minutos, dividir en 3 partes de la harina bajo presión . volteada la harina . largo . enrollado, otra parte de la harina, bajo presión . extracción de aire . largo . enrollado, dos veces medio de despertar, dos veces . rol;

12. Con cepillo en toda la superficie de harina se cepilla agua, homogéneamente se pega sobre una capa de calabazas, se pone en molde, cubrirse película conserv fres para dobrar;

Steps 13 to 16

13. Aproximadamente 50 minutos, la harina ha enviado hasta del molde ocho por ciento lleno, en la superficie de tres por ciento de harina cepillar agua, esparcir calabazas,

14. Cubre sobre tozu tapa, otra despierta 10 minutos aproximadamente, empuje un tozu tapa, mano sentir ha empujado inmóvil cuando, en ya precalentado horno 180 grados, inferior, 45-50 minutos,

15. A la hora quitar, empujar la tapa, verter en la parrilla dejar fresco, frío hasta temperatura ambiente, poner en bolsa de conservar fresco ya se puede, comer al corte;

16. Este tozo no añade poco agua, todo se basa en calabaza por el contenido de agua, harina más tocando; calabaza tozo acabado con tiene ligero calabaza aroma y calabaza de sabor dulce, adecuado hacer sándwich, comer antes hornearlo o poner a olla sequejarlo, crujiente mejor comer .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　Durante la fermentación del toxo hay que controlar bien el grado de fermentación, toda con calabaza de puré harina más tocada, proceso de operación se puede polvo de mano