Hongo pastel - divido huevo difundir edición
Antes muy detestaba hacer hembras pastel, todo huevo despachar demasiado tiempo ya, desde que descubrió este por huevo despachar de edición, creo hembras pastel también bueno, esta práctica material menos . práctica simple, pero sin afin aire ligera . delicada
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 60 grAmidón de maíz 60 grHuevos 4oAzúcar blanco 100 grZumo de limón unas gotas
Cómo hacerlo Hongo pastel - divido huevo difundir edición
Steps 1 to 4
1. Baja harina de maíz mezclada sobre tamiza
2. La proteína del huevo se separa en el recipiente sin aceite sin agua, el huevo se dispersa
3. Protea gotas unas gotas de jugo de limón, hasta grueso borrón más un tercio azúcar, hasta delicado más un tercio azúcar . golpe hasta concentrado con ray ruga más último tercio azúcar, hasta levantar batidor de huevos tiene pequeño punto puntiagudo, vertical y no caído de estado seco borrón
4. Tomar un tercio proteína y huevo mezclar uniformemente
Steps 5 to 8
5. La pasta de huevo se vierte en las restantes dos terceras proteínas, sube abajo revuelve uniformemente
6. Prueba de polvo filtrado dividir tres veces añadir a pasta de huevo agitar uniformemente
7. 8 de cuadrados horneadora acostar papel aceite, ver en pasta, aplastar, sacudir burbujas de aire, horno 170 grados precalent 10 minutos, arriba abajo fuego 170 grados horne 35-40 minutos, temperatura de horno a propia temperatura de horno en base
8. A hornear bien después sin invertir button, dejar enfriar arran a aceite papel cortito comestible, 8 pulgadas circular mol puede invertir button
Steps 9 to 12
9. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
Yo uso bandeja cuadrada de 8 pulgadas, esta receta también con 8 pulgadas circular, viva fondo molde no necesita cepillar aceite, tiempo de hornear cambiado a 50 a 60 minutos, porque circular molde horne salir a ser más grueso que cuadrada horneadora mucho