Este pastel rollo propio muy gusta, sabor suave y delicado, todos prueben.

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 85 gr
Polvo de cacao (o mate té polvo) 10 g
Aceite de maíz 50 gr
Harina baja fibra 50 gr
Amidón de maíz 15 gr
Huevo 6s
Prote ⁇ 6
Finos azúcares 85 gr
Crema ligera 50 ml
Azúcares 10 gr

Cómo hacerlo Bolo de pastel de cacao

Steps 1 to 4

1. Todo lo comestible

2. En olla en llegar en leche y cacao polvo, con pequeño fuego cocinar abi, con manual batidor de huevo sin parar de agitar, siempre agitar hasta sin partículas, a comenzar a bochornos pequeños cuando, cerrar fuego, sacar la olla fuera .

3. Este es el estado de afuera fuego después de pequeña burbuja

4. Agregue aceite de maíz, rápida agitación, comenzará habrá un estado de separación, no importa, continúe agitando, esperada que no haya superficie de aceite deje de agitar .

Steps 5 to 8

5. Agitarse hasta así basta ya, superficie no flotado de aceite .

6. En la olla añadir almidón de maíz y baja fibra de polvo, para pasar sie oh! seguir agitando .

7. Mezclar hasta que no polvo cuando es así, se verá partículas no homogéneas, normales de ha!

8. Agregar huevo, agitar

Steps 9 to 12

9. Después de añadir huevo verá masa pastada de delicadeza, este estado podrá ya .

10. Coco past dejar a un lado, ahora comenzar a lanzar proteína, proteína llegar gran burbul cuando comenzar añadir primer azúcar .

11. La proteína golpe un poco delicada, pero también va fluir cuando añadir segundo azúcar (bat proteína hay que en cualquier momento comprobar, no prestarse prisa ¡oh!)

12. Agregar el último azúcar, alcanzar el largo largo pequeño勾 puede, no seguir enviando más, este tiempo es húmedo burbuje, este grado hacer pastel rollo para no dejar pastel enrollado abierto, seguro no enviar más ya, en cualquier momento cheque oh

Steps 13 to 16

13. Lanzada buena proteína añadir en coco pegado, la primera sólo añadir una cuchara (con raspador recoger un cuchillo puede ya), con la agitación de método, principal, seguro no no dibuj círculo círculo, o bien la proteína se desborrará!

14. Observa ver, agitar es desde el medio bajar cuchillo, hacia la izquierda voltear, luego girar cuenco, repetir movimientos

15. Mezcla hom, ver sin proteína después pondrá así coco peg hasta en recipiente de proteína, continuar revolviendo .

16. Agitarse no apresur, movimiento rápido y estable, ¡no dibujéis círculos círculos!

Steps 17 to 20

17. Vuelve a ver el proceso de agitación, en medio baja cuchillo ¡oh!

18. Mezcla buena pasta es así, no veras proteína basta ya .

19. Horno 150 grados arriba baja fuego, precalent .

20. La sartén aplique papel de aceite, ponga la masa hacia dentro de la sartén .

Steps 21 to 24

21. 150 grados, subiendo abajo fuego 20 minutos (para a cualquier hora ver fuego oh, no horne焦 ya)

22. Hornear bien y en la superficie del pastel poner la red de hornear, listo voltear oh

23. Cambiar, en el pastel todavía caliente quitar el papel de aceite, ligeramente secarlo frío (no completamente enfriado oh, completamente enfriado ya no rolló)

24. Un poco enfriado después sobre encima cubrir un papel de aceite, de nuevo volverse

Steps 25 to 28

25. Mender crema ligera, primero golpe un crema, luego añadir azúcar polvo, polvo dos tres añadir, sí que pruebe, evitar dulzura en exceso o no suficiente .

26. Pasado bien crema listo tocar pastel oh

27. En el pastel aplicar crema

28. Con un tirador de masa enrollar un extremo del papel de aceite, enrollar tirador de masa, con fuerza levantar hacia arriba y inmediatamente hacia abajo presionar, envolver hasta el final cuando comprimir, con papel de aceite empaquetar bien, poner en refrigerador refrigerar 30 minutos

29. Esto es el producto final, de la nevera se saca el corte y basta

Consejos prácticos para cocinar

　　La proteína seguro no exceso de lanzar, jamás no golpe!