Queso tarta de manzana
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo (paipi) 210 grmantequilla 140 grHuevo 8 grAzúcar blanco 2 grSal 4 gramosAgua 37 grManzana (relleno) 2 sCaramelo 40 grQueso 250 gramosCanela de polvo moderadoAzúcar blanco 30 gr
Cómo hacerlo Queso tarta de manzana
Steps 1 to 4
1. 210g, baja fibra de polvo, 140g mantequilla temperatura ambiente suavización, y harina plenamente agitada, masa en harina, no sobre vigor .
2. En la masa añadir un líquido formado por 8g mantequilla de huevo, 4g sal, 37 g de agua y 2g azúcar, mezclar en la harina .
3. La superficie no debe ser demasiado lisa, harina ponerse a la película conservadora, en el refrigerador refrigerar 30 minutos, congelar una noche, luego en la cámara frigorífica descongelar .
4. Manzana cortada, cort en luna diente shape, con carro azúcar cocinadas a manzana micro microhair sua .
5. 250g queso crema queso aislador derretir, pegar un huevo entero adentro, plenamente mezclar, poner en 30g de azúcar, poner en moderada cantidad cocido manzana jugo de caramelo (no fácil demasiado) .
6. La manzana se pone en canela polvo .
7. Se guisar la mantequilla en una gran rebanada, fondo de tostadora aplicarse mantequilla, poner encima grupo, con tenedor tenedor agujero, se extender aceite papel a la mantequilla, encima poner sobre pes stone o rojo soja, evitar masa de espuma, hornear en horno 30 minutos .
8. Toma la piel de pie cocida, ponle sobre aguada manzana y crema queso zumo, deshacer la piel de pie sobrante . corte en rayas, presentar malla formada sobre la superficie de relleno .
9. Con fuego de 190°, asar 20-30 minutos, desayuno o refrigeración comestible .
10.