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HOME6 pulgadas chifente pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo fibra de polvo 50 grHuevos 2oLeche 25 grAceite de zar 25 gJóvenes azúcares (para huevo) 20 gJóvenes azúcares (para proteína) 60 grTa ta polvo 1 gr
Cómo hacerlo 6 pulgadas chifente pastel
Steps 1 to 4
1. Primero ponga los materiales necesarios según receta pesado bien!
2. Prepare dos recipientes, que quiera sin agua ni aceite, separe la mantequilla y proteína y ponga separadamente en dos recipientes, horno comience precalent, 160 grados 10 minutos
3. Primero solo hacer pasta de huevo, añadir 20g de azúcar joven a huevo, con batidor de huevo manual agitar hasta suave sin partículas!
4. ¡ Agregue más 25 g de leche, continúe agitando hasta fusión!
5. Añadir 25 g de celera, continuar agitando hasta fusión
6. Añadir 50 g de baja fibra en polvo (baja fibra en polvo necesita pasar siega), mezclar uniformemente, dejar a un lado reserva!
7. Volver preparar proteína crema, en el recipiente de proteína añadir 1 g de tarta polvo, con máquina eléctrica de batir huevos baja velocidad difundir hasta gran burbuja, en este momento añadir 1/3 de azúcar joven, continuar difundir!
8. Lanzar hasta burbujas finas proteicas homogéneas añadir segundo azúcar joven, seguir lanzando!
9. Cuando la proteína enviada a tener ligero trazo, añadir el resto 1/3 azúcar joven, seguir enviando, hasta que la proteína crema suave delicada y trazo claro y duro duro! batidor de huevo levanta podrá ver pequeño corte punta ya se
10. Tome 1/3 proteína crema añadir a la crema de huevo, con raspadora revolver uniformemente, luego introducir la revolvida crema de huevo en el resto de proteína crema, seguir revolviendo rápidamente hasta uniformidad! verter en vivo fondo pastel molde
11. Luego desde la mesa unos 20 cm caída libre 2 veces, sacudida burbuja, poner en horno 180 grados 20 minutos gir 160 grados 30 minutos!
12. Quitaron después rápida libre caída 2 veces evacuar calor gas, inmediatamente enganchar al revento enfriar, completamente enfriar después ya se desmolde
