Almendro negro chichibú

2023-10-29 13:41:18El horneado

 

  Al hacer este pastel soy yo con un ánimo tembloroso de poner el pastel en el horno de cocción . Pero cada cocción yo siempre con éxito acabo . Este pastel también no con mantequilla, más comer algo no engorda .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 80 gr
Polvo de cacao 30 gr
Almendro en polvo 30 gr
Huevos 4o
Finos azúcares 100 gr
Leche 80 mililitros
Aceite de Xala 50 ml
Chocolate negro 30 gramos

Cómo hacerlo Almendro negro chichibú

Steps 1 to 4

1. Chocolate negro con aceite de serra mezcl, separar 60 grados de agua caliente derretir, reserva

2. Coco molino baja fibra harina molino almendro polvo tras filtro alternativo .

3. Las partículas de polvo de almendra restantes en la malla net también pueden añadir a la pólvora tamizada

4. La proteína . de huevo se separa, separadamente se coloca en un cocedor de huevo sin agua sin aceite

Steps 5 to 8

5. La mezcla de chocolate añadir dispersado de huevo agitar uniformemente

6. Añadir leche agitar homogéneamente tras añadir aceite de serrada agitar homogéneamente

7. Agregar polvo seco, ligeramente agitado hasta masa suave, sin granos

8. Colocar masa separada 30 grados de agua tibia y temperatura

Steps 9 to 12

9. Con batedor de huevos eléctrico disparar proteínas .

10. dividida tres añ añ azúcar fino .

11. Con batedor eléctrico de huevos baja velocidad se proteínas golpean en grandes burbujas, añadir 1/3 azúcar blanco continuar a lanzar .

12. La proteína despachada hasta fina espuma luego añadir 1/3 azúcar fina continuar despach .

13. Espere la espuma volverse finosa después añadir último 1/3 azúcar fino seguir enviando hasta aparecer pequeño doble anzuelo, ya se puede

14. Añadir crema proteína tres veces a la pasta de chocolate, mezclar uniform

15. Vierte en las flores 4 pulgadas Savalín horneado mol, en la mesa ligero, evacuar burbujas internas

16. Dar en el horno ya precalentado capa media, 160 grados hornear 22 minutos .

17. Quedará frío para que se desmolde

18. Sal forno

19. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  Paste debe separar 30 grados de agua tibia de temperatura oh ⁇ La utilización en la tabla de ingredientes puede hacer dos le flores 4 pulgadas de savalín modelo de pastel ⁇ Sin le flores modelo de se puede otro modelo de pastel sustituir ⁇ Si no película adhesiva se en el molde de pastel todo redondo tapado papel de aceite

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