Crema bouffé

2023-10-29 13:40:29El horneado

　　 . 泡芙 Puff . creo que todos son familiares, fuerte y fuerte aroma de leche; se puede dar crema como夹子, también se puede usar helado . castada . castaño salsa etc como夹子 de bouff . Este estilo occidental entredi se puede hacer en un bocado uno o con gran número de . boca de flor hacer en gran bouff, muy adecuado en la tarde té consumida . Si sentir el sabor crudo demasiado monótono también se puede añadir en la pasta un poco de chocolate o cacao polvo hacer en buffes de sabor a chocolate, por supuesto mate té polvo también lo mismo se puede . Este bocado corazón también puede ser como decoración de pasteles, poner bufé a la hacer bien mousse o crema pastel superficie como decoración también es muy bonita go; jugar su propia creatividad te da su propia elaboración de comida dejar un poco de recuerdo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo fibra de polvo 60 gr
Leche 100 mililitros
Sin sal mantequilla 45 g
Huevos 2 granos
Azúcar fino 5 gr
Crema de luz 70 gr
Azúcar de harina moderado
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Crema bouffé

Steps 1 to 4

1. Coloque el aceite de mantequilla . leche . sal . azúcar en la olla de leche .

2. Pequeño fuego calentar hasta ebullición tras extinguir .

3. Se filtra después de extinguir en baja fibra polvo .

4. Con cuchillo rasgar agitar homogéneo hasta sin granulado .

Steps 5 to 8

5. Revuelva homogéneamente después abrir de nuevo fuego medio pequeño continua la revuelta, sabe olla fondo aparecer una capa de pasta fina película ya se puede extinguir .

6. Maíz poner un lado enfriar, sabiendo maíz no caliente pero aún en el estado caliente dividir 4 veces añadir todo jugo huevo .

7. Cada vez añadir huevo tiene que mezclar huevo con masa mezcl uniformemente y luego añadir el siguiente de huevo .

8. La adición de huevo hará que la masa sea suave . delicada . lustrosa, mientras que la masa se tardará de poco a poco caer ya se .

Steps 9 to 12

9. Pon la pasta dentro de la bolsa de . flores, se puede optar por circular . boca de flores .

10. La bandeja de hornear coloque en una hoja de papel de hornear, a la masa apretar en la bandeja de hornear; a reservar un poco de espacio porque en el proceso de hornear burbujas se inflará .

11. Horno precalentad 190 grados mediano horne 30-35 minutos, superficie colorada rápida si se puede poner sobre una hoja de papel estaño prevención horne焦; bubuf horne bien y en horno se cuecen 5 minutos después sólo salen horno .

12. Llevar crema ligera y azúcar en polvo .

Steps 13 to 16