Al mediodía postre - mate té pastel rollo
Prefiere el puro aroma de maté
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Materiales de pasta: azúcar blanco 40 grAgua 20 grAceite de té 75 grLeche 50 grLeche refinada 30 grHarina baja fibra 110 grHarina de maíz 30 grMaté de polvo 15 grHuevo 6sMateriales de crema proteína: huevo seisAzúcar blanco 90 grZumo de limón 5 gotas
Cómo hacerlo Al mediodía postre - mate té pastel rollo
Steps 1 to 4
1. Baja harina de fibra con mate tea en polvo mezcl sobre filtro de reserva
2. Azúcar blanco, agua, leche, fermenta leche mezcla agitar uniformemente
3. Adicionado a siega el te te polvo, maíz polvo ligeramente mezcl agitado uniformemente
4. Volver añadir huevo mezcla homogénea se puede
Steps 5 to 8
5. La leche de huevo añadir azúcar blanca, jugo de limón, con máquina eléctrica de batido de huevo golpe hasta estado de humedad burbuje, se puede tirar de punta punta ya se puede
6. Batida crema proteína se añade mitad en la masa, con raspador mezcla uniformemente
7. La masa mezclada se vierte en la bandeja de hornear pavimentada de papel aceite, con raspador frotar la superficie de masa plana
8. Pon en horno bien precalentado hornear, a fuego 160 grados, bajar fuego 120 grados, hornear 30 minutos
Steps 9 to 12
9. El pastel enfriado después, en la mesa mantine papel o papel estaño, pastel se pone sobre papel, sobre pastel aplicar una capa fina fina de crema, poner el pastel enrollado, pastel enrollado inmovilizar 10 minutos, evitar suavizar
10. Tomar el pastel rollo cortar 5 a 5 cm de largo pequeño pastel rollo, en el pastel rollo con accesorios de chocolate decorar, esparcir un poco de polvo de azúcar antihumedad ya se puede
Consejos prácticos para cocinar
1: aceite papel a menudo poner torta piel pegado fuera, hay que prestar atención bajo torta superficie piel no horne de fuego término demasiado ligero, o bien agua contante grande, demasiado pegajoso