Oído que todo huevo deparar difícil difícil . _ . Así que ha estado muerto . 戚风, hasta ayer preparada para su sobrino hacer torta mous, de antemano hornear戚风, mami en casa también solo quedan tres huevos, y yo otra vez desmayado metí todo un huevo en la olla-_-||, no manera sólo cambiar estrategia hacer torta de esponja!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos tres pedazos (de tamaño medio)
Bajo polvo 60 gr
Azúcar blanco 55 gr
Aceite de maíz 20 gr
Agua 20 gr

Cómo hacerlo 6 pulgadas de esponja pastel

Steps 1 to 4

1. Los huevos en el refrigerador anticipadamente sacar a recalentar, o poner en un cuenco con agua caliente propiciar recalentamiento rápido .

2. (La temperatura no demasiado alta, no ponga el huevo caliente ya) aceite de maíz y agua mezcle uniformemente .

3. Preparar un gran recipiente verter en agua caliente de alrededor de 40 grados, huevos todos poner en otro recipiente, verter en todo azúcar blanco, cargar de jugo de huevo recipiente no demasiado pequeño, huevo despar después volumen hará vigor inflación, todo hacer huevo sentarse en cargar agua caliente recipiente grande, con huevo batedor desesperado haz!

4. Golpe a el volumen del huevo expansión de 4 veces aproximadamente, levantar levantar hacer cabeza de huevo caído de huevo prácticamente no desaparece ya está bien! También se puede un tocho de dientes insertar superficialmente en el huevo, toco de dientes no caerá ya bien .

5. Aquí hay que poner el huevo en sitio! Todo huevo despa más que luz hacer huevo billete de tiempo, que haya paciencia .

6. Batido el huevo verter en anticipadamente filtrado bajo polvo, en este momento podrás oír . ri . ri . ri . dej desboronado sonido, no importa, muy normal, con el trámite de fritura revuélvalo! hasta revuelo uniformemente sin polvo seco o partículas hasta .

7. ¡El movimiento esté rápido! Me gusta poner la olla en la mesa, al mismo tiempo girar olla al mismo tiempo agitar, así el efecto parece mejor .

8. Tome una parte de pasta de huevo coloque en aceite y agua mezclados, revuelva uniformemente y luego vuelva al recipiente .

9. ¿ Acaba de truco mezclar la mezcla de agua y aceite con la pasta de huevo en tina uniformemente .

10. El líquido se hundirá fondo, no se preocupe, despacio revuelve un rato y la mezcla homogénea .

11. Se vierte la pastilla de pastel dentro de molde 6 pulgadas, ligeramente sacudiendo para que superficie nivelada tras sacudir molde varias veces .

12. Dirigir al horno media capa, 150 grados hornear 30 minutos, girar 170 grados volver hornear 10 más minutos .

13. (esto sólo como referencia, porque mi hogar horno temperado explos, así que temperatura ajustada un poco más baja)

14. Poner al horno el molde hacer libre caída, sacudir el calor del interior del pastel, rápidamente poner el pastel invertido sujet en la red de hornear esperar secar después desmolde .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　Hacer pastel de esponja deparar huevo es clave! ¡ seguro de pegar bien el huevo, de lo contrario...