Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 56 gr
Hijo de huevo 62 gr
Huevo 34 gr
Finos azúcares (hueso de huevo) 34 g
Finos azúcares (huevo) 14 g
Leche 36 gr
Aceite de maíz 28 gr
Bubblado polvo 2
8 ml (0
5 cucharadas)

Cómo hacerlo 6 pulgadas chifente pastel

Steps 1 to 4

1. Por cantidad se preparan diversos utensilios, huevo y proteína separados, relleno de proteína debe sin aceite sin agua .

2. La manteca de huevo y azúcar blanca se mezclan luego con batidor de huevo golpe uniformemente, divide tres veces añadir aceite de maíz, cada adición una vez se usa batidor de huevo golpe mezcla uniformemente más añadir otra vez .

3. Luego añadir leche, mezclar uniformemente

4. La baja fibra de harina y espadas polvo mezclados luego filtrarse en huevo, con cuchillo de silicona remover uniformemente, convirtiéndose huevo de huevo pasta, poner a un lado inmóvil reserva

Steps 5 to 8

5. Despues de lavar la incubadora limpia y frotar seca, comenzar despar proteínas .

6. Enviar la proteína al estado de ojo de pescado, añadir 1/3 de azúcar fino, continuar agitando, y dividir dos veces añadir el azúcar restante .

7. Enviar la proteína a un estado seco y espumado, es decir levantarse el batidor de huevo, la proteína saca fuera punta corta pequeña y vertical .

8. Sumer 1/3 proteína a el huevo de huevo .

Steps 9 to 12

9. Agitarse homogéneo (desde la base hacia arriba agitar, no dibuj círculo agitar, de lo contrario proteínas se desfogará)

10. Se vierte la mezcla homogénea en el resto de proteínas, se vuelve a agitar homogénea, hasta que la mezcla se convierta delicada y suave, sin evidente espuma y cúmulos, es decir enzie aire pastel mezcla

11. La masaje se vierte en molde, aproximadamente a la 4 por ciento de molde lleno .

12. Se sacudió el molde en la mesa unos cuantos, sacudiendo burbujas atmosféricas

13. Ponga el pastel en precalent bien sobre fuego de 120 grados horno, más bajo nivel, ajuste arriba 120, abajo 100 y cocine 60 - 70 minutos

14. Los últimos 20 minutos se puede ajustar a arriba abajo fuego 150 grados, .

15. El pastel horneado bien después del horno, el pastel horneado puede inflar hasta de molde 8 . 9 cent lleno, la parte superior puede ligeramente más arriba de molde

16. Se colocan los pasteles horneados sobre la mesa sacudir un poco, luego inmediatamente se cierran invertidos en el secadero, hasta enfriar completamente, enfriamiento después desmolde

17. El chifu horneado puede utilizarse para hacer pasteles de . flores, también se puede cortar trozo directamente comerse .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　Usado es señor de 8 pulgadas de cuadrado, aquí el consumo ha hecho multiplicar diversos materiales por 0.56 convertido en 6 pulgadas de ya, mi hogar horno es hignes HO-30C, por cuadrado sobre temperatura demasiado alta, probé varias veces, descubrió ajustar a 120 bajo 100 grados ⁇ más bajo estrato ⁇ 70 minutos (últimos 20 minutos luego ajuste a arriba abajo 150 grados) hacerlo más exitoso, sin derrumbe y anilloforme montaña