Le gusta comer pasteles, desde pequeño le gusta su suave sabor a boca, y dulce dulce sabor, también adentro crema . Esta es la segunda que hago rollo de pastel de mil hojas . La primera, mi masa de chocolate apretada es demasiado gruesa, causando el tostado de pastel rol, dondequiera que haya oratura el pastel se rompe . Aprendiendo la lección de la última vez, esta vez, mi pasta de chocolate sólo apretó una estrecha franja horada fuera, muy de perfecta, oratura y pasteles fusionados en uno, HAHA!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 3o
Puri agua 50 gr
Prote ⁇ 1
Harina baja fibra 80 gr
Amidón de maíz 1 cucharada
Polvo de cacao 2 gr
Aceite de Xala 40 ml
Finos azúcares 65 gr
La salsa de piña moderada
Agua caliente 20 ml litros
Azúcar fino 10 g

Cómo hacerlo Rolo de pastel de hoja mil

Steps 1 to 4

1. Separar el huevo en 3 proteínas, 3 huevo, 1 proteína y 1 huevo (sin) .

2. A tres huevo se añade 35 g de azúcar fina .

3. Con batedor eléctrico de huevo golpe hasta pelo blanco en espuma .

4. Adi 50 gr de agua limpia .

Steps 5 to 8

5. Agregue 40 ml de aceite de serra, agitar uniformemente .

6. Siembra en 80 gr de baja fibra polvo .

7. Con máquina eléctrica de batir huevos se agita plenamente hasta masa aparecer viscosidad .

8. La pastilla de pastel hacer después poner a un lado de reserva .

Steps 9 to 12

9. Este momento, se 4 proteínas, por turnos añadir 30 gr de azúcar fino, despachar hasta húmedo polárido burbuje .

10. Se crema proteína con pasta de huevo mezcla .

11. Arriba abajo voltear en suave pastilla de pastel .

12. Cuchara una cuchara de pastel de pastel, luego añadir 2 g de cacao polvo, cortar mezclar uniformemente .

Steps 13 to 16

13. Se vierte la pastilla de pastel en almohada de papel absorbente (esta vez utilizado almohadilla tamaño: 25cmX25cm), y sacude fuera burbujas atmosféricas .

14. Se coco pasté de pastel envasar en bolsas de . flores, en la posición punta punta cortar un pequeño bocado .

15. En la superficie de pastas pastas trazar con cocopasto varios grupos de líneas paralelas .

16. Con pestillo de bambú o dientes tirar arriba abajo la masa, de modo que la presente la aparición de mil hojas .

Steps 17 to 20

17. Horno 170 precalent 2 minutos después, subba fuego, mediana, poner en plato de pastelería, hornear 20~25 minutos .

18. Este momento, con 20 gr de agua caliente derretir 10 gr de azúcar fino, listo agua de azúcar .

19. Tiempo llega, se puede usar toque de dientes chequear si el pastel horneado, insertar toque de dientes sacado, toque de dientes limpio es indicar maduración .

20. Con una gran película preservativa o nuevo papel absorbente cúbrase en superficie del pastel, luego voltear, derramar el pastel, arrancar la parte inferior de (original) papel absorbente, y enseguida cubrirse de nuevo, dejar que desheche unos minutos .

Steps 21 to 24

21. Tome el cuerpo de pastel frontal y cercano a cuerpo cortar inclinado borde, y con un intervalo de 2 cm trazar en superficie las superficiales marcas de cuchillo .

22. Se aplica azúcar agua finamente sobre el cuerpo del pastel .

23. Luego aplastar una capa de sopa de piña .

24. Pon el pastel enrollado, y pon el refrigerador refrigerar 1 hora o más, comer cuando corte el se puede .

25.

Consejos prácticos para cocinar

　　 ⁇ La oratura superficie del pastel, al exprimir hay que prestar atención no demasiado grueso, solo se necesita una línea delgada para se ⁇ Si demasiado grueso, las molduras de pastel salido fácil de hacerse dur causando con el pastel cuerpo separación ⁇