Hokkaido戚风

2023-10-29 13:37:24El horneado

 

  Hokkaido conocido como el más suave chifu, realmente, comido zapatillos infantiles, todos son atraídos por su suave delicado toque, para que uno recuerde infinitamente

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 4s
Harina baja fibra 35 gr
Harina de maíz 15 gr
Azúcar blanco 30 gr
Aceite de té 30 gr
Leche 50 gr
蛋清 4 los
Azúcar blanco 50 gr
Zumo de limón 5 gotas
relleno de especias: leche 200 g
Azúcar 50 gramos
Huevo 2s
Harina de maíz 10 gr
Bajo polvo 10 g
Polvo de lavanda 5 gr

Cómo hacerlo Hokkaido戚风

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. La leche, azúcar se vierte en tina agitando uniformemente, luego añadir aceite mezclar uniformemente

3. Adición de harina de maíz pasada siega, harina baja fibra acompañ uniformemente, luego añadir huevo, mezcla homogénea

4. La leche de huevo añadir azúcar, el jugo de limón con batedor eléctrico hasta estado de espuma húmeda

Steps 5 to 8

5. Se puede tirar de punta ang

6. Tomar bien crema proteína se añade mitad en masa, con raspador mezclar uniformemente, se mezcla la masa mezclada añadir a otra mitad crema proteína, continuar con raspador mezclar uniformemente

7. Pon la masa mezclada en bolsa de . flor, exprimir en vaso de papel, 5~6 se llena ya

8. Pon en precalentado horno hornear, a fuego 180 grados, bajar fuego 120 grados hornear 10 minutos, volver a fuego 140 grados, bajar fuego no cambia volver hornear 10 minutos ya puede

Steps 9 to 12

9. La torta enfriar, en el medio de la torta apretar en relleno de vainilla, más esparcir un poco de polvo de azúcar antihum

10. Recheo de albahaca: huevo con batidor de huevos manual se hace hasta concentrado, color ligeramente difuminado

11. Adicionado a siega baja fibra harina, maíz manzana hierba polvo mezcla homogénea

12. Leche añadir azúcar hervir hasta hervir, poner la leche hervida un tercio añadir masa mezclada agitar uniformemente

Steps 13 to 16

13. Volver a añadir el exceso de leche a la pasta agitar uniformemente (para evitar hay partículas, a la pasta pasta pasar a filtro), la pasta pasta separar agua continuar calentando, mientras calienta mientras agita, agitando hasta que la masa espesa ya se puede

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