Crema torta rollo

2023-10-29 13:37:15El horneado

 

  El crema de la casa abrir un tiempo咯, todavía queda un poco de crema apurarse usó, se usa para hacer pasteles rollo, comiendo muy de sabor dulce delicado; esta temperatura de pasteles rollo yo con 170 grados resultados un poco abierto la boca de o con 150 grados más adecuado, aunque organización de hornear muy suave, junto con crema comiendo no dulce no saci, mi casa hornear plato más grande un poco, el número de rollo es más, se puede cambiar un poco de hornear plato rollo salir mejor ver! en el sol de invierno comiendo su propio hecho pasteles rollo es realmente agradable

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 65 gr
Aceite de maíz 20 gr
Azúcar blanco 60 gr
Puri agua 40 gr
Huevos 5o
Crema de luz 100 g

Cómo hacerlo Crema torta rollo

Steps 1 to 4

1. Preparar harina baja 65 g, huevos 5 por, agua clara 40 g, azúcar blanco 60 g

2. Huevo de huevo dispersado, añadir agua clara 40 g . 20 g finos azúcares . disuelto mantequilla

3. Para que suave, baja textura harina se filtra en mezcla de leche,顺时针 agitar hasta suave lis reserva

4. La proteína caer en un poco de jugo de limón, con el batidor de huevos hacer grandes burbujas, dividir tres añadir 20 gr de azúcar fino

Steps 5 to 8

5. Llegar a húmedo burbuje, plantear hacer huevo proceder curvilíneo .

6. Tome un tercio homogene mezcla mezcla uniformemente, en inflar proteína se corta mezcla uniformemente arriba abajo revuelve uniformemente .

7. (No dibuj círculo agitar, hay que agitar, dibuj círculo hará que la proteína desaparece)

8. La sartén cubre una hoja de papel aceite, se mezcla la masa mezclada verter en la sartén aplastar .

Steps 9 to 12

9. Poner bandeja de hornear enviar en precalentador horno 150 grados, media capa arriba abajo fuego horne aproximadamente 20 minutos .

10. Saca . inmediatamente al revés en la red de hornear, luego rasgar al aceite papel .

11. En el tiempo de hornear bat bien crema

12. En la parte frontal del pastel aplastado la crema enviada .

13. Con aceite papel bag fondo rollo, poner refrigerador media hora estiliz .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  1. En el momento proteína de partida siempre cuidado no pegar a la cabeza ⁇ 2. mezclar pasta de huevo debe revolver, jamas no puede dibuj círculo, dibuj círculo hará que la proteína desaparece ⁇ 3. gusta comer crema, dejarse un poco más, se puede aplicar menos un poco, delgada delgada una capa más bonita

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