Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 200 g
Chocolates 100 g
mantequilla 45 gr
Azúcar fino 50 gr
huevo entero 75 gr
Polvo de cacao 12 gr
Bollear polvo media cuchara
Azúcar de harina moderado

Cómo hacerlo Chocolate crack cookie

Steps 1 to 4

1. Aceite de mantequilla y chocolate negro cortado en pequeños trozos poner en tazón .

2. Separación de agua calentar y seguir agitando, hasta mantequilla y chocolate disolver en líquido (atención no dejar que el agua salpe en el cuenco), sacar el cuenco del agua .

3. Añadir azúcar fina agitación homogénea, volver dividir dos veces añadir dispersado líquido entero agitación homogénea, convirtiéndose en concentrado pastoso .

4. Preparación harina cocoa harina burbuja pulverizada, mezcla .

Steps 5 to 8

5. Harina cacao harina coco espuma pulverizada mezclada filtrada en mezcla de chocolate .

6. Agitarse homogéneo, convertirse en concentrado de pasta .

7. Colocar la pasta en refrigerador, refrigerar al menos 1 hora (también se puede refrigerar durante la noche) .

8. 7 azúcar polvo cargar en tazón, poner la masa de pequeñas bolas circulares en azúcar polvo rodar un círculo, dejar superficie de círculo envolver una gruesa capa de azúcar polvo .

9. Poner bien envueltos los círculos de polvo de azúcar de nuevo sobre la bandeja de hornear, hay que prestar atención a mantener entre cada círculo una suficiente distancia .

10. Poner la placa de hornear en horno de precalent bien 170 °C, horne tost 20-25 minutos .

11. Bola pequeña circular en el proceso de hornear se caerá automáticamente en forma de círculo pastel, y aparecerán bonitas grietas .

12. Cuando galleta presione arriba a cáscara sentirse dura dura, puede salir del horno .

13.