Shuffle
舒芙蕾, es francés soufflé de pronunciación . Esto es un postre muy clásico a la francesa . De huevo . , leche . , mantequilla etc. hecha la base material, con plenamente despachada clara de huevo mezclada después, recién horneado salido梳乎 lili inigualable fluido y ligero . Alguien lo describe como . un toque de lengua ya de derretirse delicioso sabor . . Al acabar de hornearse, acaso haya dos moldes altos! posteriormente se contraerá por causa del enfriamiento, así que tomar fotos hay que apresurar dund! ¡poca yo aquel momento en lavar platos . .La próxima vez con queso cambiar receta, quiero seguro mejor comer! El sabor original del sabor está entre戚风 y pastel de queso! 2 personas comer justo justo ha~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 18 gAlta harina 18 gFinos azúcares (crema) 20 gFinos azúcares (paraprote) 15 gLeche 1005 grHuevo dosDecoración de polvo de azúcar moderada
Cómo hacerlo Shuffle
Steps 1 to 4
1. En el recipiente de hornear interior aplicar fino fino una capa de mantequilla, verter en azúcar fino sacudir, haciendo que el azúcar fino homogéneamente se pegue a las paredes del molde, sacar el exceso de azúcar
2. 18 gr de mantequilla disuelto en líquido, añadir 18 gr de harina alta fibra, agitar homogéneamente hasta formar pasta
3. Leche vertida en lechería, añadir 20 g de azúcar fino .
4. La cápsula de albahaca por mitad cortada, se la semilla de albahaca raspó en la leche, colgar la cáscara de albahaca de semilla también unida se tiró en la leche .
Steps 5 to 8
5. Hacer cocer la leche en la olla hasta ebullición
6. La leche cocida despacio vertida en la masa del paso 2o, lado invertido agitando
7. La leche se derrama toda y se agita uniformemente después, se lleva la mezcla a través de filtro de vuelta en olla de leche
8. Volver con fuego pequeño calentar y agitar continuamente, hasta ebullición, convertirse en estado concentrado .
Steps 9 to 12
9. Apartar de fuego, enfriar 10-15 minutos
10. El huevo de huevo y clara se separan .
11. Añadir huevo a la pasta enfriada del paso 6
12. Cereza de huevo 2-3 veces añadir el resto de 15 gr de azúcar fino, con batedor de huevo golpear hasta estado de espuma seca
13. Tome 1/3 huevo fino al material base del paso 7 y revuelve uniformemente tras verter en los restantes 2/3 huevo fino, nuevamente revuelve uniformemente
14. La pasta Shuffle se vierte en el molde preparado desde el principio, ochenta noventa lleno .
15. Pon en precalent bien sobre fuego 190 °C de horno, mediano, horne unos 16 minutos .
16. Hasta completamente hinchado, superficie presentar amarillo dorado el horno ya puede
17. El horno después en superficie se rocía azúcar polvo decoración, y inmediatamente se come
18. Acompañar omnipotente salsa de arándanos, tampoco hay que ha