La fresa mous torta, fresa control gente viéndola, ésta debe ser tu gusto de gusto~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Frutillas 400 gr
6 pulgadas pastel de esponja 2 piezas
Crema de luz 200 g
Gilidine tablet 10 gr
Azúcar esponjoso 50 gr
Blueberry moderado

Cómo hacerlo Torta de calentamiento de invierno

Steps 1 to 4

1. Pil Gelidine con agua fría bub suave, de reserva .

2. Llevar fresberry limpiando limpio, ir ti, repuesto .

3. Hacer frambuesa pequeño trozo .

4. Pone bat de fresa en la cocina batida en fresa, este proceso aproximadamente 1 minuto aproximadamente, hay que batir fresa muy finamente, así el resultado del mous se mantendrá suave, sin partículas .

Steps 5 to 8

5. En batido puré de fresa añadir 30 gramos de azúcar blanca, aislamiento de agua calentar hasta derretir .

6. En manteca de fresa añadir pedazos de gelitino esponjoso, agitar uniformemente .

7. El estado asimilado después es muy suave .

8. 200 gr de crema ligera añadir 20 gr de azúcar blanca despacho hasta seis repartición está bien, ligeramente estado de liquidez, no dejen no despachar en exceso, de lo contrario se afectará sabor a boca .

Steps 9 to 12

9. Se mezcla después del enfriamiento mante de fresa con crema ligera, es mous líquido a .

10. En el exterior de molde mues circular de 6 pulgadas primero se envuelve una capa de película conservadora, luego se envuelve una capa de papel estaño, para evitar filtraciones .

11. Se corta el tostado pastel de esponja de 6 pulgadas en láminas de pastel de grosor de aproximadamente 1 cm, tomando de ellas 2 láminas de reserva .

12. (En imagen esforzando repart el pastel es precisamente el propio, jaja)

Steps 13 to 16

13. Coloque el pastel de esponja en la base del molde .

14. Ponga las frambuesas por la mitad cortadas, corte frente exterior y coloque borde del molde, una junto a otra .

15. Vertiendo en primera capa líquido muce .

16. Vuelve colocar segunda pieza de pastel de esponja sobreponiendo el mous líquido .

Steps 17 to 20

17. volver a verter el resto del mous líquido, se la superficie sacud nivelado (o con cuchillo esp aplastar nivel), este paso es importante, si no es plano, el refrigerado salido pastel desempeño tendrá una sensación dentada, no lo suficiente perfecto .

18. Pon el mous pastel refrigerador refrigerar más de 3 horas, desmolde cuando con toalla caliente o soplador calentar ligeramente círculo exterior del molde, para que se pueda desmolde fácilmente .

19. Desmoldeado después, en superficie se coloca decoración fresa .

20. Finalmente ponga decoración de arándanos, terminar .

21. ¡ Ven a comer pastel!

Consejos prácticos para cocinar

　　Con la máquina de cocinar las fresas haciéndolas en pasta hay que alcanzar estado delicado, así, el sabor del mous es que va suave ⁇ Finalmente verter en mous líquido cuando se va de vuelta sacudir aplanado ya, o con cuchillo rug aplicar aplan ⁇ Los adornos de granos pequeños mejor luego congelar prepuestos colocados sobre el líquido mous juntos solidificar, así no fácil deslizarse, pero las grandes piezas de adornos de fruta mejor es mous pastel estilizado después luego añadir ⁇