舒弗莱 Soufflé
Soufflé Shufflé! realmente efímero efímero! Yo de antemano con preparación mental hice el decorado de fotografiar, resultado ojo! mira! mira! la gente casa ya ha logrado derrumbarse! Pero el sabor realmente es genial! te dejarás comer el primer bocado te enamorarás de él!!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 18 gFinos azúcares 20 grAlto fibra polvo 18 grLeche 1005 grHuevo dosesencia de fragancia medio tapaFinos azucares (bottom) moderadosAceite de mantequilla (batido) aptoAzúcar de harina (decoración) moderado
Cómo hacerlo 舒弗莱 Soufflé
Steps 1 to 4
1. Preparación material
2. Se empapa el mantequilla de fondo, se pinta a la pared interior del recipiente, se esparce azúcar fino, y se agita el recipiente para que el recipiente interior se pegue una capa de azúcar fino, el exceso de azúcar se derrama .
3. El mantequilla poner en fácil aislamiento derretirse .
4. De aceite de mantequilla fundido verter en alta fibra polvo agitar homogéneamente
Steps 5 to 8
5. Leche más 20 g de azúcar fino poner en olla leche hervida
6. La leche hervida se vierte en mantequilla pasta, lado invertido se agita hasta sin partículas
7. 混合后的面糊过筛倒回奶锅,小火煮,一定要小火并且边煮边搅拌至糊状关火 .
8. La leche de huevo separada, leche de huevo poner en recipiente sin aceite sin agua, dividir tres veces añadir 15 g de azúcar fino, con batedor eléctrico de huevo golpear hasta seca (húmeda también)
Steps 9 to 12
9. Aplique el huevo con máquina manual de batir huevos, y mantequilla mezclar remover uniformemente
10. Tome un tercio proteína a pasta de huevo agitar uniformemente
11. Invertir la masa mezclada de nuevo en el resto de proteínas, agitar uniformemente .
12. Vierte en el recipiente! Con cuchillo raspar espalda .
Steps 13 to 16
13. Horno 180 grados arriba abajo fuego precalent diez minutos, horne 16 minutos .
14. Sacar tras superficie filtrar una capa de azúcar polvo, aprovechando calor consumirse, ya que pronto se colapsará .
15.
Recetas de reacción
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