Macarón
todo dice no cocinar macaron no cuanta realmente se cocinar, así que yo tomate y tomate, el año pasado hice muchas veces macaron todas fracasaron, ahora uso este cuadrito sin llegar azúcar agua una sola vez tuvo éxito, estado de ánimo tan bueno, la tasa de éxito realmente 100% .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Almendro en polvo 75 grAzúcar de harina 1112 grProteas 62 grFinos azúcares 62 grPolvo de cacao 5 gr
Cómo hacerlo Macarón
Steps 1 to 4
1. Los preparados materiales se ajustan bien, polvo de azúcar y almendra polvo se mezclan filtro
2. Peinado de almendros azúcar crema polvo
3. El fino azúcar vertido en proteína despacho a humedad, despacho de este paso olvidar tomar fotos es realmente pena .
4. Más verter coco polvo continúa deparar hasta 9 por ciento dureza .
Steps 5 to 8
5. Luego a pasar filtra después almendros azúcar crema polvo verter dentro a seguir con la agitación, siempre seguir con . , evitar desfumar, agitar uniformemente se envas . bolsa de flores .
6. Aquí con foto roja en lugar de coco colorado macarón, es exprimir una una en papel de aceite de alta temperatura frío a superficie presion no pega mano, secado se puede hornear, horno precalent 180 grados, poner en horno después inmediatamente se ajusta a 145 grados hornear 15 minutos
7. Mira faldón
8. Sal forno
Steps 9 to 12
9. Maté de (es 5 gramos de cacao en cambio de maté polvo) luego hacer relleno meterlo dentro
10. El relleno de chocolate es 100 gramos de chocolate negro y 100 gramos de crema clara aislador agua derretirse frío que se exprima en medio pegado
11. Producto terminado