Desserts después de la comida, agridulce cocom

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 180 gr
Crema de luz 250 gr
Polvo de cacao 2 cucharadas
Cuadrado 3os
mantequilla 30 g
(Mous relleno) guillotine pieza 12.5 pieza
(Figura de vidrio) Gilidine hoja 21.5 pieza
Agua fría (tableta gélidin) 70 g
Agua fría (gélidin tablet 2) 150 g
Naranja 4 pequeñas
Mango 1 grandeo
Sauce de arándanos moderado
Azúcar blanco 120 gr
Azúcar blanco 215 gr

Cómo hacerlo Coco mango granos arándanos mous

Steps 1 to 4

1. Preparación 70 g de agua fría, 2.5 piezas gilidine corte pequeñas se pon dentro, afuera aislante agua caliente derretir .

2. mantequilla también lo mismo, aislamiento de agua derretir .

3. Mango chading, leche añadir moderada salsa de arándanos y mangodudin agitar uniformemente, mango sobrante algunos hacer más alta capa espejo decorar amarte pecho

4. Cazar cuadrado, añadir polvo de coco y mantequilla derretida agitar uniformemente, poner en molde más bajo nivel presión plana, poner pequeñas tarjetas de naranja en los bordes alrededor del molde, poner refrigerador refrigerar a uso .

Steps 5 to 8

5. Gilitinilla completamente derretida tras verter en la leche agitada bien, volver agitar, afuera aisl calor agua .

6. Preparar un cuenco limpio, verter en crema ligera .

7. La azúcar preparada abajo vertida enviada hasta al 6, 7 por ciento, es decir con rayas, poner la crema enviada en agitar la leche rellena dentro, volver agitar uniformemente

8. Tome el molde refrigerador fuera, ponga el mous relleno en el molde, ponga el molde abajo unos agitar, saque dentro burbujas agitar, ponga en el refrigerador 2 horas más

9. Preparar 150 g de agua fría, poner 1.5 pedazos de gilidine igualmente cortitos en agua fría en afuera aislante agua derretir, derretir bien poner en adecuada cantidad de salsa de arándanos agitar .

10. La neveras en el refrigerador refrigerar 2 horas después sacarla con goma de arándanos poner un amorc en el medio, luego con granos de mango colgar planos en el exterior hacer una forma de amorc

11. Luego se vierte el derretido gilidine tira original en la capa más superior del mous, ponerse en el refrigerador y refrigerar 2 horas aproximadamente, el mous podrá desenmolzarse!

12. Desmoldo bien, un trozo transparente y brillante de cristal espejo

13. Con cuidado hacer un cariño regalar a familia, o amantes, ¿ mucho corazón?

14. Los postres después de la comida, agridulce coco, ¡muy deliciosos!

Consejos prácticos para cocinar

　　La leche añadir gilidine pieza debe aislar calor agua oh, de lo contrario frío se va a condensar, va a afectar el mous hecho después calidad! Porque la base colocando abajo demasiado delgada, mous relleno cubriendo no ver la base ya!