Maestra Aoi de original sabor戚风
Esta parte aplicable de 17cm de modelo en vacío!! para más los detalles que yo mismo sondeo hacia fuera por favor vea cuidadosamente pequeño tipster (?????)っ!!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 70 grHuevo cuatroAceite de Xala 50 mlLeche 60 mililitrosFinos azúcares 60 grZumo de limón unas gotas
Cómo hacerlo Maestra Aoi de original sabor戚风
Steps 1 to 4
1. Preparar pasta de huevo (no necesita poner azúcar): huevo dispersar, añadir tela aceite mezclar, luego añadir leche mezclar uniformemente .
2. Bajo polvo de antemano se filtra dos veces, se baja polvo tercera vez se filtra dentro de pasta de huevo, con manualidad batedor de huevo agitar (se puede combinar raspadora pegar en la pared de la olla sin agitar homogéneo aceite, leche, bajo polvo raspar abajo), hasta en la pasta no hay partículas .
3. No tengas tanto miedo la harina de levantar grueso y te atrevas a agitar .
4. A esto, el huevo pasta elaborado listo, antes y atrás sólo necesita tres minutos aproximadamente entre, no demasiado largo .
Steps 5 to 8
5. En el huevo añadir unas gotas de jugo de limón, con la batedora eléctrica dispersar el huevo a baja velocidad .
6. Luego rotación de media velocidad la clara de huevo llega a burbu hasta un más delicado blanco cuando, añadir una tercera parte de azúcar fino .
7. Continuar eléctrico batidor de huevos de alta velocidad, a burbujas convertirse muy delicadas, plantear batidor de huevos tiene gruesos pequeños curvos al momento añadir segunda fina azúcar (imagen horizontalmente ver (?????)っ), luego continuar media velocidad batidor .
8. El batedor eléctrico en la olla en el círculo rodará despacio de la sensación de resistencia, la proteína es despachada de particularmente delicada, añadir tercera vez azúcar .
9. Baja velocidad de lanzar, huevo claro de lanzar mejor una dirección, para adherir borde del recipiente emitir tatt tatt sonido a la conveniencia, así no dejar que borde del recipiente haya o no haya sido enviado el huevo claro .
10. Añadiendo la tercera vez azúcar, la resistencia de la proteína se incrementará gradualmente, en este momento no excesivamente depender máquina eléctrica de batir huevos, tomar una limpia máquina manual de batir huevos, en el cuenco de huevos agitar rápidamente varios círculos levantar la máquina manual de batir huevos, si el curvo anterior es demasiado largo como figura, entonces continuar con la máquina eléctrica de batir huevos baja velocidad de un rato .
11. Vuelve con batedor de huevos manual agitar varios círculos, hasta levantar batedor de huevos curvo corto corto de punta ligeramente curva .
12. Horno precalentador 180 grados .
13. Tome un tercio de proteína crema a la pasta de huevo, con el batedor de huevo manual mezcle un poco luego con el raspador mezcle uniformemente .
14. Siempre hay que prestar atención más visco la pasta de huevo se hundirá en la cuenca, siempre todo agitar uniformemente .
15. Agitarse bien, añadir esta parte de la pasta de huevo, verter de nuevo en el resto de crema proteína, agitarse uniformemente .
16. La mezcla revuelta debe ser con raspador escoltar, presentar estado ancho ancho lentamente gotear .
17. La masa desde un lado del molde medio vacío ligeramente elevado lugar coloca la masa en el molde .
18. Luego con raspadores aplastar la superficie .
19. Dos dedos pulgares por la chimenea dentro del molde, el resto de dedos apoyando bordes, ligeramente sacudiendo a burbujas atmosféricas .
20. Pon en horno 180 grados, horne 25 a 28 minutos .
21. Fuente sacude un, inverso engan en el tipo de botella de vino tinto de cuello estre
22. Se seca a frío en la chimenea también frío que puede desmolto .
23.
Consejos prácticos para cocinar
1. Huevos seleccionar cada huevo de tamaño en 60 g huevos ⁇ 2. No aleatoriamente reducir azúcar reducir aceite reducir huevo, a menos que usted muy a mano muy experto! ¡Esta cantidad simplemente no endulzará cómo! 3. Jugo de limón no entonces no poner ⁇ 4. nuevamente reiter esta parte aplicable es 17cm de modelo en vacío, círculo modelo yo no con este cuadrado he probado! también espero ustedes con modelo en vacío para intentar ⁇