Doughnut

2023-10-29 13:33:47El horneado

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Huevo 1o
Levadura 4 g
Leche 100 gr
Azúcar 25 gr
Sal 2 gramos
Aceite comestible (frito) 1000 ml
Color azúcar moderado
Azúcar de harina moderado
Moneda de chocolate 100 gr
Leche de vaca (chocolatada) 20 ml

Cómo hacerlo Doughnut

Steps 1 to 4

1. Huevo despar para usar

2. Leche separar agua calentar hasta unos 40 grados añadir levadura agitar disolver

3. Harina, huevo, azúcar, sal y leche líquida de levadura juntos poner dentro de envasadora, iniciar función de kneading la harina kneede bien, mi panadería es 15 minutos, kneeder la harina puede sacar a la máscara

4. Harina quitar puesta a plato cubrirse película conservadora poner a horno unos 40 grados despertar 30 minutos

Steps 5 to 8

5. Harina dif hasta 2 veces grande extraer manualmente masaje escape de aire

6. Harina molida en carcasas de 1 cm de espesor, con molde rosquilla imprimir modelo

7. Haga bien modelo rociar superficie . encima polvo ya despierto 10 minutos

8. En despertar cara nosotros primero hacemos salsa de chocolate, leche de chocolate y arena azúcar aislador de agua calentar disuelto en salsa para usar

Steps 9 to 12

9. En casi de despertar terminar verter aceite en olla, medio fuego calentar no fuego violento o bien fritar el donut se apagará rápidamente

10. El aceite caliente bubble bajo olla frito, frito hasta amarillo dorado, medio camino hay que seguir volviendo rosquillas

11. La frita buena rosquilla poner dentro de chocolate pastar sobre chocolate y luego verter azúcar coloreada en chocolate pasado, no sobre chocolate pasado sí directamente verter azúcar polvo

12. Diferentes sabores de rosquillas complet, mal aspecto bueno comer ya está bien

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