Un raíz entera de plátano sabor todo concentrado dentro de este hermoso pastel ya, sabor dulce, todo en él!! plátano戚风 es en los戚风 pasteles uno que más me gusta, cuando yo recién contacto cocción ya aprendí a hacer, cada vez también muy por la familia, tras constantes intentos y mejoras, ahora también más hacer cada vez mejor . Me gusta el plátano mismo con su fuerte fuerte aroma dulce, así que este cuadruto en azúcar se redujo mucho, la leche y el aceite la proporción también se ha reducido, más adecuado a quien gusta comer pasteles y miedo grasa, sin embargo, comer más se también largar carne carne!! así, que moderado!! (nota: la siguiente dosis puede hacer dos 15CM de medio vacío mol banana戚 y pastel ) tiempo de cocción: horno en la parte inferior, arriba abajo fuego 165 grados 40 minutos;

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Banana cocida 132 g
Leche 35 gr
Huevos 5o
Aceite de maíz 30 gr
Ba floe 100 gr
Azúcar blanco 40 gr
Jugo de limón un poco

Cómo hacerlo Banana戚风

Steps 1 to 4

1. Ven Chan toda familia felic;

2. Tome 70g de banana con cuchara presado en tierra (nota: mi hábito es dividir la banana en dos partes, una parte presada en tierra, una presada en pedazos, separadamente poner en, así en el pastel hay banana de pedazo, sentir mejor comer, en realidad son casi no mucho, no quiere la molestia puede todo presado en tierra)

3. Separar el huevo de proteína de huevo, huevo directamente poner en el cuenco de banana porro y dispersar (nota: huevos utilizados bizufake necesitan refrigerado, proteína y huevo de huevo separados pueden ponerse el recipiente con contenido de proteína de vuelta refrigerador continuar refrigerar, usar cuando más se saca)

4. La leche y el aceite se vierten en egg yol banana bowl agitando uniformemente;

Steps 5 to 8

5. Agitar más un rato, para que los diversos materiales del tazón se fusionen suficientemente juntos;

6. La harina baja fibra pas filtr a la tarra de huevo;

7. Con cuchillo rechinar mezcla hasta a sin granos de harina, la mezcla mezclada debe ser provocar levantar cuchillo, la masa caer abajo tiene una especie de grueso y suave tacto;

8. Poner el resto de bananas presas en pequeños trozos dentro para agitar uniformemente;

Steps 9 to 12

9. Para volver tratar proteínas, tomar limones frescos exprimir algunas gotas de jugo de limón gotas en el recipiente de proteínas;(nota: sin limones frescos se puede usar jugo de limón comercial, también con vinagre blanco, también directamente eliminar, alguien dice añadir jugo de limón puede quitarse algunos olor de huevo, pero yo contra olor de huevo no sensible, así hay que añadir punto, no hay que omitir)

10. Pon el azúcar blanco en el recipiente de proteína ((nota: al dar salida a la proteína, la azúcar blanca generalmente recomienda por tres poner en, respectivamente es proteína gruesa espuma . proteína fina espuma . proteína salir trazado, sin embargo mi azúcar poner de relativamente menos, batedor de huevos potencia también más grande, así mi hábito es todo poner en ir, quiere ver por tres pasos poner blanco azúcar de puede consultar mi anterior publicación de original sabor y estilo de pegado)

11. Usando batedor eléctrico golpear húmedo espumone, es decir plantear batedor de huevos cuando se puede sacar un triángulo con elasticidad pero final ligeramente curvo, porque yo esta vez banana戚风 usado es en vacío molde, por lo golpear húmedo espumone puede que, si es normal molde redondo, necesidad golpe seco espumone, es decir vertical pequeño triángulo, si no entiendo, también por favor vaya a ver mi anterior cabido original sabor戚风 pastel de pastel;

12. La pasta de huevo y proteína se han tratado, abajo se va a realizar reblandecida (nota: generalmente este momento también puede comenzar el horno precalentado)

Steps 13 to 16

13. Tome la mitad proteína coloque en el pastel de huevo, con el raspador revuelva arriba abajo y corte mezcle, cuidado de no girar círculo agitar, a fin de no desembocar;

14. La masa de huevo mezclada vuelva a verter en tina de proteína, continúe revuelve y mezcla hasta que se mezcle pastel de pastel uniformemente, desde luego, tiempo tampoco debe ser demasiado largo, tiempo largo se desvanecerá;

15. Mezclar bien pastel de pastel;

16. Ingerir en el molde preparado, yo sólo una molde de 15CM de medio vacío, así que más añadieron seis molde de pequeño vaso; si no es bien desmoldeado molde, puede de antemano en el molde redondo y fondo un poco de aceite comestible aplastar;

Steps 17 to 20

17. El horno arriba baje fuego 165 grados precalent, medio inferior, 165 grados horne 40 minutos; horneado bien desde lo alto hacia abajo que sacuda un el calor del molde de pastel sacudiendo; (nota: si no está seguro si el pastel en gran molde está horneado, puede un bastón de bambú o bastón a la profundidad del pastel que meter un, tirando fuera después encima no se nada cocido es, si toca se vuelve a prolongar el tiempo de horneado)

18. La ventaja del molde en vacío es que se puede así invertir button, buscar una botella de vidrio poner el molde prender en encima, aguardar que enfríe después más desmolde; pequeño papel taza molde no hace falta invertir button, directamente enfriar puede ya;

19. Soy manual de molde, cuidado un poco también se puede de molde relativamente bien visto, mi este molde no es bien de molde, esta es hasta ahora mi de molde mejor vista una vez ya .

20. Se puede ver hacia fuera el pastel más esponjoso, y se puede ver granos de banana, todo el aroma de raíz de banana se ha concentrado en este pastel, aunque yo ponga poco azúcar, pero el banano mismo dulce de banana ya está muy concentrado .

21. Vamos a cortar gráfico a ver, yo recientemente recibí un cuchillo de cerámica extraafilado, definitivamente es cort戚风 buen ayudante, cortar efecto todavía está bastante bien;

Consejos prácticos para cocinar

　　Más decir dos frases: este peso puede hacer 1 un molde circular de ocho pulgadas/2 un molde circular de seis pulgadas/2 un molde de 15CM en vacío/12 copas de papel pastel, sin un molde en vacío se puede elegir otro molde, pero a prestar atención a la diferencia del grado de difusión de proteínas; ocho pulgadas de molde circular puede hacer uno, por favor refiérase a sí mismo hacer ocho pulgadas de molde tiempo y temperatura, mi casa es 150 grados de mediana inferior 60 minutos; seis pulgadas de molde puede hacer dos, por favor refiérase a sí mismo hacer seis molde círculo tiempo y temperatura, mi casa es 170 grados de mediana inferior 45 minutos; 15 cm en vacío puede hacer dos, por favor refiérase a sí mismo molde tiempo y temperatura, mi casa es 165 grados de mediana inferior 40 minutos; 5 cm de diámetro de papel puede hacer doce, por favor refiérase a sí mismo molde molde medida y temperatura, mi casa es 180 minutos de mediana inferior 25 minutos;