Novato podrá hacer exitosos pasteles de chifu

2023-10-29 13:33:17El horneado

 

  Pasado el continuo ajustar receta, ajustar fuego clima, finalmente resumió hasta ahora más exitosa receta, creen de novato puedes no ser rabioso, una éxito!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Blanco azúcar 55 (10 huevo 45 proteínas) gr
Aceite de maíz 45 gr
Harina baja fibra 90 gr
Amidón de maíz 5 gr
Leche 50 gr

Cómo hacerlo Novato podrá hacer exitosos pasteles de chifu

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. Huevo cuatro así de grandes .

3. Si huevos pequeños, se usan cinco, el peso va a estar cerca de esto .

4. ¡Mejor añadir media un huevo claro, así funciona mejor!

Steps 5 to 8

5. Se mezclan 10 g de azúcar, leche, huevo de huevo, aceite por tres añadir agitación .

6. Luego añadir la harina pasada siega .

7. Mano izquierda girar taza, mano derecha presionar una a siete horas de dirección mezclar uniform .

8. Mueve medio minuto aproximadamente .

Steps 9 to 12

9. Hueso de huevo añadir unas gotas blanco vinagre, un poco sal .

10. Un turno velocidad golpe hasta gran burbu .

11. 15 gramos de azúcar

12. Continúa bebiendo hasta delicado, añade 15 gr azúcar

13. Hasta aparecer rayas, sumando el resto de azúcar, máxima velocidad bate .

14. Lleg a este grado, aún no se puede .

15. Para alcanzar este grado .

16. Añade un tercio proteína a la pasta de huevo, conforme método de agitar pasta de huevo mezcla, esta vez sin demasiado uniforme .

17. El resto de proteínas dividir dos veces agitar uniform .

18. Damn no dibuj círculo agitar .

19. Luego poner dentro del molde .

20. Temblar dos veces sacudir burbujas .

21. Horno 120 grados 75 minutos .

22. La temperatura exacta del termómetro del horno que yo uso .

23. Hornear tras sacudir un, inmediatamente revers button, cuarenta minutos despues desmo

24. Terminado .

25. Hay grieta, no derrumbe!

26. Adición: horne hasta treinta minutos añadir papel de estaño, de lo contrario color oscuro!

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