Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Maté de polvo 8 gr
Azúcar fino 40 gr
líquido de huevo 32 gr
mantequilla 27 gr
Leche 138 gr
Sal 4 gramos
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
Sésamo polvo moderado
Quema leche moderada

Cómo hacerlo Sésamo mat té toast

Steps 1 to 4

1. Hay panaderas pequeño amigo, puedes liberar tus manos ya, pondrá excepto mantequilla todos los materiales tirar dentro del barril ya, seleccionar y cara botones

2. La masaje hasta masaje superficie suave (aproximadamente veinte) nuevamente seleccionar y superficie botón, poner mantequilla 30 gr masaje hasta estado expandido,

3. (aproximadamente treinta) podra tirarse gran lo filamento ya se, la máquina de pan punto fermentación función realizar una fermentación, a el original 2-3 veces tamaño .

4. Yo usé dos horas .

Steps 5 to 8

5. Aprovechando el tiempo libre, a la leche refinada y moler bien sésamo polvo mezclar, la proporción de la leche refinada y sésamo polvo es mezclado no demasiado húmedo, pueda envolver bien sésamo se puede

6. La harina fermentada exhausta rollo, cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos

7. Se la masa relajada después, . abrir en el círculo .

8. Arriba aplique salsa de sésamo, más adelante no aplique

Steps 9 to 12

9. Enrollado, dos cabezas apretadas, colocado en la caja de pan

10. Pon en horno para última fermentación, fermentación hasta toastemodo 9 por completo .

11. Arriba cep cep tapa de líquido de huevo sobre tapa

12. Horno precalent 5 minutos, arriba abajo fuego 170 grados 40 minutos