Hemos estado haciendo pastel rollo, casi a abandonar cuando encontró este cuadrado, una vez éxito, no colapso, sin grieta, operación sencilla, finalmente otra vez caminó sobre hacer pastel rollo de la calle del sol .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4 cabezas
Azúcares 55 gr
Bajo polvo 65 gr
Aceite de maíz 32 gr
Agua o leche 48 g
Sauce de arándanos moderado

Cómo hacerlo 0 fracaso pastel roll

Steps 1 to 4

1. Hueso de huevo 3 veces añadir azúcar blanco despach, cada vez añadir 10 gr .

2. Enviado a burbujas húmedas .

3. Es decir plantear batidor de huevo huevo en formar punta de cabeza de batido .

4. Hombre de huevo más 25 gr de azúcar, añadir aceite batido hasta azúcar derretirse, huevo de pelo blanco .

Steps 5 to 8

5. Se filtra por etapas en harina de baja fibra, cada vez se sin secada más añadir la siguiente .

6. Si demasiado seco se añade agua, más añadir hasta formar una pasta de huevo relativamente húmeda .

7. Tercio proteína verter en huevo de huevo, cortar mezcla uniformemente luego seguir la pared de la olla verter de nuevo proteína mezcla, cortar mezcla uniformemente .

8. Mejor no dibuj círculo agitar, un poco desde la base hacia arriba agitar homogéneo .

9. Horno de pre-calentar 230 grados, horneadora paño bien aceite papel .

10. Hacer masa en olla de hornear, con raspadora aplicar masa plana, hacer la olla de hornear verticalmente hacia abajo en la mesa sacudir unos cuantos, sacudir burbujas, en horno medio, 10 minutos .

11. La superficie del pastel cambio de color, con clavo de dientes meterse en pastel, sacándose el clavo de dientes sin adhesivos, indica pastel ha madur .

12. Ofre no encender invertido frío en línea, directamente junto al papel de aceite sacar juntos de la horneadora y dejar frío en red, poner el papel de aceite por todos lados de encima del pastel levantado .

13. Frío una vez, en encima del pastel vuelven a poner una capa de papel aceite, pon el pastel encima, destacándole el papel aceite .

14. Aplique salsa arándanos .

15. Toma un bastón de . masa o papel aceite después de agotar el núcleo de papel auxiliar arremollar el pastel .

16. Mételo en el refrigerador refrigerar una noche, al día siguiente corte a comer .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　Los huevos anticipadamente se sacan del refrigerador, fresc hasta temperatura normal antes de lanzar proteína ⁇ Yo uso es 32L horno consigo con asador, relativamente grande, así que temperatura alta, tiempo corto ⁇ Operacion práctica por favor según propio tamaño de placa de hornear ajuste temperatura y tiempo ⁇ La operación inicial final suele vigilar punto, por no caso el pastel se haya cocinado ⁇