Sufflé pastel de chocolate

2023-10-29 13:30:47El horneado

 

  Soy de soufflé pastel de queso inspirado hecho este pastel . Porque no demasiada dificultad, ni hay que pensar hacer pastel de esponja requiere demasiado cuidado para hacer pasta de proteína, así que los estudiantes de mi clase de cocina muy gust a este tipo de postre que es más suave que el chocolate clásico pero sabor es muy intenso . Yo creía que aumentar los pasteles siempre se enfrían antes de comer mejor, subido a esta clase de pasteles después descubrí, que los pasteles de chocolate caliente es lo más lujo más delicioso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Chocolate negro 150 gramos
Pure coco polvo 20 gr
Crema fresca 100 gr
Amidón de maíz 20 gr
Huevo 3s
Proteo 3o
Azúcar de azúcar 20 gr
Azúcar en polvo (modera) modera

Cómo hacerlo Sufflé pastel de chocolate

Steps 1 to 4

1. Cacao de chocolate . polvo de cacao y crema fresca junto agua aislante calentar derretir .

2. El chocolate derretido enfriar ligeramente despues, uno por uno añadir huevo a tono uniform .

3. Más añ añ maíz almidón .

4. La proteína añadir azúcar azúcar alcanzar 7 puntos de dureza después, dividir 2 veces ajust a 2. en medio, ajust uniform .

5. Vierte en el molde, corta un escape .

6. Poner 170 grados en plato con agua precalentada horno, hornear 30-35 minutos .

7.

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