Crema de buf puede decirse que quien ve a quien ama, el hermano de la familia babet le gusta comer este postre, cada vez que va va va a hacer algo para él .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 75 gr
mantequilla 60 gr
Huevos 2o
Sal 2 gramos
Agua limpia 150 ml lit
Crema ligera 150 ml
Azúcar blanco 10 gr

Cómo hacerlo Crema bouffé

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales

2. Huevo batido líquido

3. Aceite de mantequilla, agua y sal se añaden en olla calentándose hasta hervir del fuego

4. Pasadera baja polvo rápida agitación homogénea y luego poner la olla nuevamente de nuevo sobre horno

Steps 5 to 8

5. Con pequeño fuego calentar y seguir agitando hasta fondo de olla aparecer lámina, pasta de todo puede formar aglomerado después del fuego

6. por partes verter en huevo líquido cada vez agitar hasta completa homogene absorción después volver a añadir huevo líquido

7. Un ajuste recto a cuchara pasta formar estado de triángulo invertido no resbala

8. Poner la pasta en bolsas de . flores

Steps 9 to 12

9. La boca floral en forma de flor presiona la masa sobre las tostadoras, cada debe dejar con vacío

10. Horno de arriba abajo fuego 220 precalentado después añadir horne 8 minutos después volver a 180 grados 20 minutos

11. Hornear bien después esperar enfriar tras extraer de fondo cer un pequeño agujero, yo con bastoncillo completado (yo hice el doble de cantidad)

12. 150 ml de crema desalinizada añadir 10 g de albúmina despachados después envasar bolsa de . flor

Steps 13 to 16

13. Exprimir en crema ya se

14. Ven un trago

15. bien comer

Consejos prácticos para cocinar

　　1. La temperatura del horno se debe de acuerdo a propio horno de casa ⁇ 2. el proceso de hornear no puede abrir horno, después de hornear bien tampoco puede abrir inmediatamente, esperar temperatura bajara después y sacarlo, de lo contrario se colapsará ⁇