rojo corazón fuego dragón fru yogur mous pastel

2023-10-29 13:30:29El horneado

 

  Pidió un amigo que gusta de este pastel un proceso de fabricación Yo ya seguramente conseguí un poco! Estas cantidades seguramente pueden hacer un pastel de diez pulgadas!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5o
Azúcar blanco (para huevo) 30 gr
Azúcar blanco (para proteína) 70 gr
Leche de vaca (para huevo) 80 ml
Harina baja fibra 120 gr
Jugo de limón (chibif prote para) dhá titim
Zumo de limón (mous passear) 3 cucharadas (tomar la cuchara de sopa)
Crema de luz 600 gr
Leche yogur cruda 750 gr
Azúcar en polvo 120 gr
Polvo de goma de pescado (mous pasado) 60 gr
Gel de pescado polvo (mirada) 30 g
Azúcar blanco (para espejo) 15 gr
Jugo de frutas del fuego (para espe) 300 gr
Agua fría 100 gr
Queso queso 3 grandes cucharas

Cómo hacerlo rojo corazón fuego dragón fru yogur mous pastel

1. La proteína del huevo y el huevo separación La huevo solo dejar 4 solo añadir azúcar 30g Leche 80ml Agitar agitar uniformemente luego filtrar en baja fibra harina 120g Agitar sin partículas (harina de harina si es demasiado tenue se puede añadir más pinta harina)

2. Horno precalentado hasta 180 grados Proteína añadir azúcar blanca 70g dos gotas de jugo de limón Ordenadora eléctrica de huevos rápida bat hasta secosas espumar (es batir en crema parecida alzar ordenadora de huevos una vertical pequeña punta)

3. Batido proteína por un tercio a pastilla de huevo revolver homogéneamente luego poner la mezcada de huevo en la restante mezcla de proteínas revolver homogéneamente verter en molde sacudir dos s sacudir burbujas de aire poner en precalent 180 grados horno girar 155 grados hornear una hora (durante este tiempo pastel sobre picar color se va a añadir papel esta para evitar hornear se puede con pasta de dientes pastel sobre pastel de dientes seco para demostrar que se puede hornear si ha salido de horno pastel de dientes es pegajoso se puede más hornear un rato) volver a hornear huevo bien cerrar red frío frío cortar los embriones de cara un círculo más pequeño que antes molde una capa media luego abrir un círculo transversal los siguientes dos pedazos se puede pegar en fruta o salsa

4. Yogurt 750g añadir 120g azúcar en polvo añadir 3 cucharadas jugo de limón 3 grandes cucharadas crema queso agitar uniformemente luego añadir 60g pasta de goma de pescado (pasta de goma de pescado con 100g de temperatura previamente hidratado si agitar uniformemente agitar bien pasta de yogur con cúmulos se aisló hidratado

5. Claro crema 600g difundido a 7-8 puntos luego de verter crema pasta en crema pasta mezclada uniformemente luego verter en poner el molde de pasteles embriones justo sin pasar una capa encima ya en fila poner en nevera enfriarse

6. Finalmente fuego dragón jugo 300g añadir azúcar 15g añadir 30g polvo de pescado (polvo de pescado también con un poco de agua tibia diluido) agitar homogéneamente . lentamente verter en solidificado mous encima suavemente agitar la cama homogéneamente (este también a controlar gusta grueso lentes en son caídos . gusta del fino en un poco superficial una capa) poner en refrigerador hasta completamente solidificar extraer con ventilador caliente rodeando molde exterior puede soplar un círculo des molde decoración

Consejos prácticos para cocinar

  fuego dragón a cortar piel pequeño trozo luego con tela de yeso envolver exprimir jugo las sobras semillas lavar limpi carne fruta también se puede sembrar pequeña pots planta muy bien! pastel frigorífico hielo a sacar no comer de inmediato relámpelo un poco va mejor esponjoso compacto boca sensación fresca no saci

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