Arroz polvo戚风 pastel
El arroz también puede hacer戚风, yo con 500 gr de evitar淘 lava arroz orgánico, romper paredes máquina directamente . moli . . Visto acabado cortarse usted definitivamente quiere no bien es har de harina de arroz, muy especial! Levemente crujiente, con bajo harina戚风 de sabor completamente diferente, y pasteles hechos de harina de arroz ser más saludables que harina oh~~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pasta de huevo A: moderadaHuevo 50 grLeche fresca 23 grAceite comestible 18 grPolvo de arroz crudo 60 grProteín pasta B moderadoProteas 125 grLa sal un pocoVinagre blanco un pocoAzúcar blanco 45 gr
Cómo hacerlo Arroz polvo戚风 pastel
Steps 1 to 4
1. Materiales: huevo de huevo A: huevo 50 g, leche fresca 23 g, aceite 18 g, arroz crudo polvo 60 g pasta proteína B: proteína 125 g, sal un poco, vinagre blanco poquito, azúcar (45~65 g) rompecabezas: viscemi XPH-S molde::17 CM chifu molde un procedimiento con bajo pol chifu es el mismo, experto directamente omitir pasos entonces se puede~~
2. Nota: polvo de arroz todos pueden usar ya hecho de polvo de arroz pegado, si hay rompe paredes puede moler ellos mismos, 300~500 gramos de arroz (si no evitar淘 lavado de arroz, por favor淘 lavado secar hidratación volver moler), iniciar el procedimiento de molido ya se puede .
3. Part huevos, proteínas necesitan ponerse en un recipiente limpio sin aceite sin agua .
4. Huevo de huevo junto leche y aceite .
Steps 5 to 8
5. absorción .
6. Siembra en arroz polvo .
7. Con batidor de huevos manual utilizar método de agitación irregular se mezcla .
8. Proteína añadir un poco de sal y blanco vinagre .
Steps 9 to 12
9. La harina de azúcar 3 veces añadir a la proteína, la proteína despar hasta nueve reparto (hacer cabeza de huevo con pequeña curva) .
10. Tome 1/3 de liber proteína a la pasta de huevo .
11. 抄底均搅 .
12. Vuelve a verter la pasta de huevo mezclada de nuevo en pasta de proteína, nuevamente rápidamente copia fondo mezcla igual (chego om círculo) .
Steps 13 to 16
13. Mezcla suavizada pasta de huevo desde lo alto verter en molde .
14. Ligero terremoto dos bajo, expulsión burbuja atmosférica .
15. Horno 180 grados precalent alrededor de 10 minutos, poner dentro pasteles, arriba abajo fuego 180 grados primero horne 10 minutos hasta arriba color, cambiar a fuego 150 grados, bajo fuego 170 grados, continuar horne 20 minutos .
16. Quitado una vez, molde en la carpeta pes pes pes un caer, prosiguiendo invertido, completamente enfriado tras desenmo. .
Steps 17 to 20
17. Aspecto terminado Parece que y común戚风 casi igual, pero sabor a diferencia bastante grande .
18.
Consejos prácticos para cocinar
La cantidad de harina de arroz pegajoso en este cuadrado no puede sustituir fácilmente la baja harina en la cuadrada de pastelería ordinaria, ya que la absorción de agua de la harina de arroz pegajoso baja harina tiene una gran diferencia ⁇