Novia cumpleaños, ella le gusta varios sabores, hizo este a chocolate yogur quesmus pastel! todos los azúcares se han reducido una gran mitad sabor muy bien, no gusta demasiado dulce puede probar probar . !

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 3 de huevo (tarta de esponja)
Azúcar blanco 30 (agregar proteína) gr
Azúcar blanco 15 (junto huevo) gr
Polvo de cacao 20 gr
mantequilla 30 g
Harina baja fibra 60 gr
Crema de queso 100 g
Giletina pastilla 5 (1 pastilla) junto yogur queso musk
Yogur leche 100 gr
Azúcar blanco 25 gr
Sal 1 gramo
Crema de luz 100 g
Ron de vino 10 g
Zumo de limón 10 gr
Chocolate 80 gramos
Huevo 1o
Leche 150 mililitros
Gilidina past 5 (1 past) gr
Crema de luz 100 g
Fruta moderada

Cómo hacerlo Chocolate yogur queso mous pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación materia prima .

2. La proteína y el huevo se separan, relleno de proteína el cuenco garantiza limpio y sin aceite sin agua .

3. Polvo de cacao y harina de baja fibra mezclado después de pasar filtro de reserva, mantequilla separador de agua calentar hasta disolver en líquido. .

4. Con batidor de huevo se lanzan proteínas .

Steps 5 to 8

5. Al lanzar se divide tres veces añadir 30 g de azúcar fino, a enviar la proteína a estado de burbujas húmedas basta ya (levantar batedor de huevos, proteína tirar fuera punta curva de) .

6. La manteca de huevo añade el resto de 15 g de azúcar fino, con batidor de huevo se despacha hasta que color se adelgaza, volumen esponjoso; divide tres veces en aceite disuelto, y con batidor de huevo continúa agitando uniformemente .

7. Se vierte la mezcla pasada siega de harina de coco bajo grueso en pasta de huevo agitación tipo Z uniformemente .

8. (Yo como detrás hacía de estreventos pasos, pero sabor no está bien . tampoco situación de colapso)

Steps 9 to 12

9. Infúndase 1/3 proteína a huevo de huevo, con raspadora de goma desde la base hacia arriba por agitación equilibrada; agitación equilibrada, verter de nuevo en recipiente proteína; continuar agitando uniformemente, convirtiéndose en estado concentrado .

10. Se buena mezcla de masa verter en 6 pulgadas de pastel molde, aplastar superficie, poner en precalentar bien 160 grados horno, cocinar 25 minutos . 30 minutos aproximadamente, hasta completamente inflar .

11. Con toque meterse en el centro del pastel y sacarlo, toque dental no tiene residuo, por lo indica pastel cocido .

12. Deja enfriar el pastel cortar en dos pedazos, cortar a los lados excedentes, empezar a hacer mues . !

13. 2 pedazos gillidin en dos platos, romper en pequeños trozos, sumergir en agua fría .

14. La crema queso temperatura ambiente suavización después, añadir azúcar fino 25g, sal 1g, con batedor de huevo despachar hasta suave sin partículas .

15. Crema de queso en añadir jugo de limón . ron vino . yogur, agitar uniformemente .

16. La hoja de gelidine suave borra el exceso de agua, agua aislante se calienta hasta derretir tras verter en crema queso yogur agitar uniformemente, añadir repartido hasta 60 por ciento de crema ligera, crema queso mues verter en torta molde, congelar media hora .

17. (Congelación es ahorrar tiempo, este tiempo nosotros ven para hacer mousepaste de chocolate)

18. Con batidor los huevos se envían hasta color volverse claro, volumen esponjoso; leche en la leche olla cocida después gir fuego pequeño, añadir chocolate negro sin dejar de agitar, cuidado no cocinarse . , agitar hasta chocolate negro completamente derretir; inmediatamente con batidor los huevos batir, al mismo tiempo poner la ebulliente mezcla de chocolate negro despacio en el huevo, hasta completamente acabado, se debe un lado agitar un lado verter, evitar que se produzcan partículas amarillas . huevos

19. Gilitinilla vertir el exceso de agua, aislamiento calentar hasta derretir, añadir pastilla de chocolate agitar uniformemente; se pondrá hecha la mezcla de chocolate en el refrigerador refrigerar, hasta completamente enfriar y convertirse en espesante después, añadir repartido hasta 60 por ciento de crema ligera, chocolate mousse verter en torta molde refrigerar más de cuatro horas ya puede .

20. Con la fruta favorita decorar una! Gran trabajo terminado!

21. Apártate y mira, Estados Unidos!

22. El borde cor material puede hacer peque peque coá amús ta . !

Consejos prácticos para cocinar

　　Primerancia germando