Monkey bread

2023-10-29 13:29:23El horneado

 

  Este tipo de pan de mono herencia no se aclara, puede ser cocido bien en mesa, toda la familia siete manos ocho pies mientras caliente recogiéndola comer, como si recoger frutas, no será que alguien piense esto un poco monicomo? [risas] clave Cualquiera que sea la receta, acabado superficie jugo de azúcar amarillo es como si estuviera corriendo abajo, muy tentador . Hizo panes aprovechando caliente comer, tenue tenue aroma de canela,焦脆的糖汁 y con panes de麦香,葡糖干的甜味, nuez de amargo de intenso aroma, intrincado complejo de sabor un instante llen llen boca boca, deliciosa sin par .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Cabezas de esponja: alta fibra harina 94 gr
Harina baja fibra 62 gr
Agua 186 gr
miel de miel 21 gr
Novillo rojo baja azúcar de levadura 1 gr
Harina principal: harina alta fibra 86 g
Harina baja fibra 58 gr
mantequilla 58 gr
Novillo rojo baja azúcar de levadura 1 gr
Sal 5 gramos
Rellenos: uva seca 70 gr
Cenoura 50 g
ron de vino 10 g
Cal de agua 30 gr
Diposito: mantequilla 113 g
Oro amarillo azúcar joven 107 gr
Canela de polvo 4 gr

Cómo hacerlo Monkey bread

Steps 1 to 4

1. Se mezcla bien la miel y el agua en cabeza de levadura, se añade alto polvo bajo polvo y levadura, se agita, plenamente fermenta .

2. Hasta toda cabeza de fermenta llena burbujas cuando, indica la fermentación completa .

3. (Mínimo 1,5 horas, máximo se puede refrigerar en refrigerador 24 horas)

4. Agregue a la masa principal levadura de alto polen bajo polen, con máquina de cocinero agite plenamente, la masa suave después añadir sal y mantequilla continúe agitando, hasta completamente expandir la membrana .

Steps 5 to 8

5. La harina desmembrada se pone en el fermentador continúa fermentar hasta dos veces .

6. Poner la uva cocida en vino herrom y agua hirviendo más de 1 hora, usar antes que la uva se filtra seca, pero el embebido líquido hay que dejar bien; nueces tostadas cocidas cortar en pequeños granos .

7. Incorporar mantequilla . amarillo joven azúcar, canela polvo

8. Separación de agua calentar a mantequilla mitad de fusión cuando se retire, utilizar temperatura residual agitar hasta todo el baño líquido suficientemente fusionado, visco .

Steps 9 to 12

9. Se fermenta terminada la harina, 12 gr una dividida en pequeñas dosis, moler redonda .

10. Cada drogadicto pega lleno de inmersión poner en 18 cm de zífe molde .

11. Lademos una capa de masa y luego, esparcimos uvas de raíz naranja roto .

12. Continúa poniendo segundo nivel de masa, espar raízanga naranja tritur

Steps 13 to 16

13. El exceso de harina se coloca tercer nivel, se pone en el fermentador y continúa fermentando

14. Terminado el pan de fermenta

15. Horno 180 grados, de arriba abajo fuego, 40 minutos

16. Poner la disipación de uva seca en microondas calentar hasta humedad evaporar sobrante del fondo del cuenco .

Steps 17 to 20

17. 14. Panes salidos del horno, se cepan las materias primas de cepada sobre panes, luego invertidas en bandejas, se saca panes fuera ya en .

18. Aprovecha calor rápido hágate solo monocito, rompe a comer pues

19. Sí por . para agradecer amor y libertad, panes bíblicos de Rose el chef proporcion cuadrado

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