El pastel dorado origina en sur de océano, posterior transmisión a Guangdong . El cuerpo de pastel organización como colectiva, por eso también se llama pastel colectiva . Las rebanadas después parecen aletas de pescado, por eso también se llama aletas de pescado . Este pastel de oro quizá no auténtico, pero su sabor sabor sigue suave y flexible, además de un toque aroma a coco .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Amidón de casapa 120 gr
Jugo de coco 180 gr
Amidón de trigo 30 gr
Huevos 3o
Sal un poco
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 60 gr
mantequilla 15 g
Agua tibia 30 gr

Cómo hacerlo Cocona mandioca oro pastel

Steps 1 to 4

1. Material preparado .

2. La lechuga de coco en recipiente calentamiento, añadir mantequilla y sal, hasta que mantequilla y sal se derritan .

3. La cacahuete a frío poco después se vierte en cassava almidón amidón trigo almidón, agitado en concentrado pastoso .

4. Toma la levadura poner en recipiente, verter en agua tibia agitar bajo dejar un rato .

Steps 5 to 8

5. Los huevos se vierten dentro del recipiente, con máquina de cocinero 5 grados (máximo 6 grados) despachar hasta líquido de huevo concentrado, es decir líquido de huevo caer no desaparece de inmediato estado .

6. Huevo despach buen estado .

7. Se vierte agua de levadura en el método 6 despar en buena pasta de huevo, nuevamente se vierte en el material en el método 3 y con cuchillo raspador de caucho se mezcla uniformemente .

8. Se vierte dentro del recipiente, cubrirse película conservadora en 28 grados de temperatura (se puede hacer casero caliente) primera fermentación 90 minutos, cada 30 minutos con el batidor de huevos manual agitar una, durante total agitar tres veces .

Steps 9 to 12

9. Primera fermentación concluida vertir la masa en molde, realizándose segunda fermentación .

10. Segunda vez fermentación 1 hora .

11. La fermentación terminada se pone en horno precalentador 190 grados media capa hornear unos 18-20 minutos, luego girar baja capa, temperatura establecida 170 grados hornear unos 8-10 minutos .

12. . Después de enfriar desmol corte rayoso .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Tin foil molde interior no mant aceite papel, mejor aplicarse punto aceite, así fácil des molde ⁇ 2 ⁇ primera fermentación, debe agitarse una vez cada 30 minutos ⁇