Toast de naranjos
Con azúcar tintada piel de naranja hecho toast sabor de verdad no muy bien, cuando horne ya se ha olido de aroma de naranja, fuertemente recomendado un toast, realmente bueno comerá . La siguiente porción puede hacer dos 450 g de toast
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 400 grHarina baja fibra 100 gLevadura 5 grmantequilla 50 grSal 6 grsAzúcar fino 70 grLeche en polvo 20 grHuevo 50 grAgua 250 grDe azúcar tintada lima naranja 60 gr
Cómo hacerlo Toast de naranjos
Steps 1 to 4
1. Primero hacer líquidos: levadura 1 gr disuelto en 150 gr de agua, luego verter en alta polvo 150 gr, agitar uniformemente tras fermentar a temperatura ambiente hasta ebullición interna tras poner en refrigerador refrigerar 17 horas .
2. Se coloca el resto de la harina . azúcar . sal . leche . polvo . levadura entre otros materiales secos en el barril de la panadería, además se añade 100 gr de agua . huevo líquido, y fermentar bien la masa líquida
3. Iniciar máquina de panadería y proceso, primera y pan acabado, añadir mantequilla, volver iniciar una vez y proceso de panadería, en los minutos antes y pan acabado añadir lima de naranja
4. Y la buena harina poner en olla, cubrirse de membrana conservadora, fermentar hasta duplicar la magnitud,
Steps 5 to 8
5. Se saca escape, se divide en 4 piezas, cada una se rolla redondo sedimenta 15 minutos .
6. Cada dos por una tosta
7. Moler la harina en el círculo
8. Tercio par de cambio
Steps 9 to 12
9. Más . largo, corto lado . libro
10. Desplegado, colocarse en la caja de toast
11. Poner dentro del horno, dentro del horno colocar un cuenco de agua caliente, dejar panadería volver a ser fermentada hasta ocho cent lleno, en superficie aplicarse huevo, cubrirse toast tapa de
12. Horno de precalent 170 grados, inferior, horne 50-55 minutos aproximadamente .
13. Pond cortejo frío .
14.
Consejos prácticos para cocinar
La cantidad de agua depende de la absorción de agua de la harina, el tiempo de cocción también hay que ver la situación real incrementa disminu