Toast de naranjos

2023-10-29 13:27:52El horneado

 

  Con azúcar tintada piel de naranja hecho toast sabor de verdad no muy bien, cuando horne ya se ha olido de aroma de naranja, fuertemente recomendado un toast, realmente bueno comerá . La siguiente porción puede hacer dos 450 g de toast

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Harina baja fibra 100 g
Levadura 5 gr
mantequilla 50 gr
Sal 6 grs
Azúcar fino 70 gr
Leche en polvo 20 gr
Huevo 50 gr
Agua 250 gr
De azúcar tintada lima naranja 60 gr

Cómo hacerlo Toast de naranjos

Steps 1 to 4

1. Primero hacer líquidos: levadura 1 gr disuelto en 150 gr de agua, luego verter en alta polvo 150 gr, agitar uniformemente tras fermentar a temperatura ambiente hasta ebullición interna tras poner en refrigerador refrigerar 17 horas .

2. Se coloca el resto de la harina . azúcar . sal . leche . polvo . levadura entre otros materiales secos en el barril de la panadería, además se añade 100 gr de agua . huevo líquido, y fermentar bien la masa líquida

3. Iniciar máquina de panadería y proceso, primera y pan acabado, añadir mantequilla, volver iniciar una vez y proceso de panadería, en los minutos antes y pan acabado añadir lima de naranja

4. Y la buena harina poner en olla, cubrirse de membrana conservadora, fermentar hasta duplicar la magnitud,

Steps 5 to 8

5. Se saca escape, se divide en 4 piezas, cada una se rolla redondo sedimenta 15 minutos .

6. Cada dos por una tosta

7. Moler la harina en el círculo

8. Tercio par de cambio

Steps 9 to 12

9. Más . largo, corto lado . libro

10. Desplegado, colocarse en la caja de toast

11. Poner dentro del horno, dentro del horno colocar un cuenco de agua caliente, dejar panadería volver a ser fermentada hasta ocho cent lleno, en superficie aplicarse huevo, cubrirse toast tapa de

12. Horno de precalent 170 grados, inferior, horne 50-55 minutos aproximadamente .

13. Pond cortejo frío .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  La cantidad de agua depende de la absorción de agua de la harina, el tiempo de cocción también hay que ver la situación real incrementa disminu

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