Este soy yo . mania . muchas veces hecho el pastel,戚风 pastel sabor muy de delicias . Llevé a ir a trabajar a colegas, ellas todas dicen buen comer, aún piensa que soy de fuera comprado . 戚风蛋糕 es mucho los pasteleros favoritos . Pero también el pastel de mayor índice de fracaso . Estos días mi casa en el basurero tirado todo es cáscara de huevo, desperdicio muchos huevos y comestibles . Con dos hornos alternados de horno . Baja temperatura no cocido . Alta temperatura y pasta se, mediano y es vivo, atravesado largos días innumerables intentos . Colapsado, agrietado, en medio húmedo dud dudado de, finalmente en la noche pasada lo logró, una noche lo hizo tres . Después de la última éxito ese tipo de alegría es imposible de expresar . Usó rey de los cuadros muchas veces es fracaso, sensación o que se encuentre sensación, después de todo cada uno lo hace es diferente . Este pastel yo no veo la receta de los demás, es según su propia balanza a hacer el grano . aspectos de labial son muy perfectos en su lugar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 75 gr
Aceite de maíz 30
Leche 30 gr
Azúcar blanco 35 gr
Fumado polvo 3 gr
Huevos 2 piezas
Azúcar blanco 10 gr
Blanco vinagre 5 gotas

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales con balanza electrónica de cocina todo pesado bien .

2. Huevo proteína y huevo separación .

3. El jugo de huevo con recipiente limpio sin agua sin aceite prepáralo, añadir 10 gr de azúcar blanco con batidor de huevo manual agitar uniformemente sin despedir .

4. Agregue aceite de maíz mezcla homogénea .

Steps 5 to 8

5. Agregar leche juntos mezcla homogénea .

6. Con malla de filtro introducir baja fibra de harina y mezclados de bublar polvo .

7. Cuidado la agitación homogénea hasta que no hay harina granulosa .

8. La crema de huevo ya hizo .

Steps 9 to 12

9. Ahora comenzar hacer huevo puro .

10. también con recipientes limpios sin agua sin aceite, preferiblemente con acero inoxidable .

11. Añadir unas gotas blanco vinagre, con el batidor de huevos agitar ligeramente uniformemente .

12. Con batedor eléctrico de huevos rápida despa, por tres añadir azúcar blanco .

Steps 13 to 16

13. Hasta poner proteína a tocar secas burbujas, tirar arriba el tacho de batidor en forma de punta recta .

14. Con agitador raspadora añadir una tercera parte de las proteínas en preparar pasta de huevo con raspadora agitar rápido uniformemente .

15. Luego añadir otra mitad de proteína continuar agitando uniformemente .

16. Finalmente verter la pasta de huevo en la proteína restante rápida a modelo de fritura remueva mezcla uniformemente .

17. Vertiendo en seis pulgadas de vivo fondo zívent molde .

18. Con fuerza de tierra unos terremotos, sacudió burbujas atmosféricas .

19. Horno de precalent 120° 5 minutos .

20. Layer medioinferior poner, 120 grados as 50 minutos .

21. Comenzó a color después se puede geisy papel .

22. Fuego después temblar unos instantes inmediatamente enseguida inverso engan en sec fresco red, natural enfriamiento desmol después .

23. Muy bonita hay madera hay, encima feo es por mi desentin papel inadvertidamente rascado'do,戚风 pastel tiene ligeramente un poco de agriet es muy normal .

24. Cortar-se dentro realmente delicado

Consejos prácticos para cocinar

　　Definitivamente con aceite sin sabor para poder ⁇ Yo he probado hornos más de 120° pasteles se romperán gravemente ⁇ El temperamento de horno de cada persona es diferente ⁇ Mi casa otro un horno horne hasta temperatura también diferente ⁇ Así que para según propio horno y cuán de polegada a decidir tiempo de cocinar ⁇