Más allá de 85 grados rollos, coco戚风 pastel
Esta戚风 pastel de uso hacerse realmente muy súper suave Q no con crema nuestra familia tres bocados en una sola comer, realmente muy bueno comer, es japon . o pastel en el libro de escuela receta, el señor dice que es el mejor pastel que él haya comido .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 60 grAzúcar blanco 70 grHuevos 3oAceite de maíz 30 grPolvo de cacao 15 grAgua caliente 40 ml litrosAgua 30 ml litRonno 15 ml litros
Cómo hacerlo Más allá de 85 grados rollos, coco戚风 pastel
Steps 1 to 4
1. La manteca de huevo y proteína separadamente llen limpio recipiente, proteína siempre sin agua ni aceite del recipiente, diversos materiales están separadamente preparados
2. Polvo de cacao 15 gr añadir agua caliente 40 ML mezclar bien dejar a un lado esperar frío
3. Hombre de huevo rigá más 20 g azúcar fino agitar uniformemente, más adición de aceite agitar uniformemente, más adición de 30 ML agua fría agitar uniformemente
4. Volver a 60 g bajo polvo agitar homogéneo
Steps 5 to 8
5. Hay que mezclar hasta suave y libre de partículas
6. Más añadir 15ML de ron ron mezcl uniform (yo uso perga de ron negro, también con blanc rum antes lo he hecho N veces, la mayoría con el blanco de sabor no mal ha)
7. Prote hit co bub plus 1/3 azúcar fina (total 50 g azúcar) continuar de media velocidad bat
8. Alcanzado hay minúsculas curvas más añadir el tercio restante de azúcar
Steps 9 to 12
9. Golpe a burbujas húmedas más añadir el resto de azúcar (yo hago más veces a veces me divido dos añadir azúcar a partir) seguir golpe
10. Golpe a dura bubble, plantear cabeza de huevo con ángulo recto ya se
11. La refrigeración de cacao pasta verter en huevo pasta mezclar uniformemente
12. Mezclado asimilado coco huevo pasta
Steps 13 to 16
13. Cuchara un tercio proteína hasta en coco huevo pasta agitar uniformemente
14. Se mezcla hasta bien luego se vierte toda en la proteína restante
15. Verter en continuar agitación arriba abajo homogéneamente libre de partículas
16. Revuelto listo se vierte en 6 pulgadas redondas o tres 4 pulgadas redondas o una cuadrícula (yo a veces hago roll roll)
Steps 17 to 20
17. Hacer rol rol siempre hay que poner aceite papel paño bien y vuel ha (hacer rol rol no se necesita deparar proteína a dureza, humedad se puede)
18. 6 pulgadas pastelería horno precalent 175 grados horne 35 minutos, 4 pulgadas pastelería 175 grados horne 30 minutos, rollo en 180 grados horne alrededor de 22 minutos, resumiendo horne bien sacar antes con cepillo de dientes frotar en para sacar para ver si hay pegado, si no cepillo de dientes es sin pegado pastelería es horneado
19. Invert 扣放凉再脱模
20. Mediano sobre aplicar sentar buena crema aplique cerezas enlatadas o salsa fresa o frambuesa enlatada (cualquiera ha a su gusto) pero este tipo de cocoa torta con añadido ron es un poco un poco amargo acompañ de cerezas enlatadas o salsa frambuesa creo es el mejor sabor
Steps 21 to 24
21. Terminado (sobre más . bolsa de flores llenar crema presionar colgar frambuesas, poner frigorífico refrigerar dos horas comer será mejor)
22. También se puede hacer versión sencilla bosque negro, superficie salpicada de chispas de chocolate está bien, verdadero pastel bosque negro germ también así, solo el medio de relleno de fruta hay que cambiar por cerezas frescas con ron remojado una noche o cerezas enlatadas, la crema también hay que con crema de chocolate va mejor .
23. De todos modos son muy deliciosos
24. Mira un piso Bueno comer hasta no pararse
25. Producto terminado
Consejos prácticos para cocinar
Si no gusta comer pasteles coco con un poco de ligera amargura, entonces omitir coco polvo y 40ML de agua caliente además de ron, otros pasos continuar es crudo sabor戚风 (en realidad porque hay crema dulce se mejor neutralizó sabor, aroma dulce ligera amargura)