Gaste proteína de chocolate
Originalmente es querer hacer proteína pate, acaba de hacer proteína pate realmente bastante buena de comer, pero una vez enfriarse, se muy pega mano, suave y suave, todo pegados juntos, ya no se puede coger . Yo ya quería cómo hacer proteína pate sin manchar, pensé en con chocolate envolver en el exterior, así no solo sabor más rico, sino que no pega manos, fácil de conservar .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
蛋清 1个Finos azúcares 22 grAzúcar de harina 22 grChocolate negro de moderaciónAmidón de maíz 5 gr
Cómo hacerlo Gaste proteína de chocolate
Steps 1 to 4
1. La harina de maíz y polvo de azúcar se mezclan un, se filtra
2. Cereza de huevo tres partes añadir azúcar fino
3. Apto a secas burbujas
4. Se vierte polvo bien mezclado en
Steps 5 to 8
5. Desde abajo hacia arriba revuelve homogéneo, coloca en saco de . flor
6. Apresar en bandeja de hornear, horno precalentar 160 grados, poner mediana, hornear unos 12 minutos, superficie ponerse picante, ya girar 100 grados hornear unos 40 minutos
7. Chocolate de separación de agua calentado disolverse
8. Poner pasta de proteína dentro del líquido de chocolate un rollo, todo bañado de líquido de chocolate ya se puede sacar
Steps 9 to 12
9. Se coloca sobre alta temperatura no adhes tela, enfriamiento ya se puede
Consejos prácticos para cocinar
Hacer pasta proteína qued ligeramente enfriado, superficie dura y extraer, pero no enfriar demasiado tiempo, dejar demasiado tiempo la pasta proteína fácil tocar manos ⁇ Lleno de proteína ghee de líquido de chocolate no coloque sobre plato, mejor coloque sin manchar sobre paño, de esa manera se facilita quitar ⁇