Carne tru bacon salchichón

2023-10-29 13:27:00El horneado

 

  Como flores semejantes a florecimiento de ablu gui . En palabras de pequeño compañ, es interior y exterior y arregla bien ver y bien comer . Había pensado sólo hacer koko rong, resultado carnívoro esposo dijo, que ha de comer salmuga, que comer carne! Así que ha tenido este tipo de carne松 + baconell relleno de salmada aperitivo pate pate . Con respecto al cacahuete, realmente no se distingue cuál mejor comer un... referencia de peso: 18 por .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana harina 150
agua aceite pick
Azúcar blanco 15
aceite de agua pico
80 grados agua caliente 65
agua aceite pick
Aceite de cerdo 50
agua aceite pico
Sal 1.5
agua aceite pick
Baja harina de fibra 130
aceite gusque
Porco aceite 65
aceite guske
Bacon tres piezas (aproximadamente 90)
rellado gr
Pieso de carne 150
rellado k
Sal 3
relleno gr
Pimienta negra (opcional) 3
relleno gr
Aceite vegetal 10
relleno gr
Huevo 20
relleno gr
Salada sal (opcional) 20
relleno gr
Hueso de huevo moderado
superficie decoración

Cómo hacerlo Carne tru bacon salchichón

Steps 1 to 4

1. primero para fabricar masa de piel de agua aceite .

2. Coloque la harina media 150 g de aceite de cerdo 50 g de . azúcar 15 g de . sal 1.5 g en el tazón .

3. Se vierte agua caliente de 80 grados en el tazón (aproximadamente agua hirviendo a agitar unos instantes en el vaso ya está), y agitación rápida, haciendo que la harina con el agua se combine en forma de nieve .

4. Por favor añada según el estado de la harina opcional cantidad de agua .

Steps 5 to 8

5. (Con agua caliente se puede hacer la harina parcialmente cocida, haciendo la masa más suave más fácil de manejar)

6. Se gordo de harina derrama sobre el patrón, con fuerza se frota en una harina lisa y lisa .

7. El aceite de piel necesita más frotar un frotar, tardía solo resiste a diversos tormentos .

8. Buena masaje masaje cúbr clodo húmedo o película conservadora, ponga a un lado de reserva .

Steps 9 to 12

9. Siguiente hacer aceite pate .

10. Se mezcla harina baja fibra 130 g y aceite de cerdo 65 g .

11. Verter sobre carpeta frotar, hasta que aceite de cerdo y harina completamente fusionados en harina .

12. Al principio se verá relativamente secas, no agrup, insist mezcla basta ya, dejemos no añadir agua .

Steps 13 to 16

13. Mezclado en lisa y suave masa de aceite y manteca de repuesto .

14. Coloque la pasta de aceite de agua cáscara y aceite de gus durante 20 minutos, de modo que su relaja .

15. Recuerde la piel de aceite de agua siempre colgar paño húmedo o película preservativa .

16. El aceite pate no necesita añadir, se puede abrir abierto dejar .

Steps 17 to 20

17. Siguiente hacer carne tru bacon relleno .

18. Tres pedazos de bacon cortos .

19. Se corta el bacon y otras todas las rellenas ingredientes (manito 160 g . sal 3 g . aceite vegetal 10 g . huevo 20 g . polvo de pimienta negra 3 g . salsa de ensalada 20 g) se vierten en el tazón Agitar .

20. (Según un gusto poblacional, polvo de pimienta negra y ensalada salada pueden omitirse, omitir ensalada salada caso necesita según estado seco húmedo relleno añadir apropiadamente aceite o cantidad de huevo)

Steps 21 to 24

21. Mezcla bien el relleno .

22. Deberá ser estado más húmedo y visco, en vez de secos, se puede apretar juntos .

23. Separar la suelta piel de agua aceite y mantequilla grasa respectivamente en 18 piezas, frotar en bola redonda de repuesto .

24. En el proceso de dividir la piel de aceite de agua, también se ha de recordar siempre mantener cubiertas paño húmedo o película conservad .

Steps 25 to 28

25. Tome una agua aceite piel masa, aplastar, . en rodillas .

26. En medio poner una masa grasa y grueso .

27. Con cáscara de agua aceite poner el aceite gus envolver, cerrar boca apretar .

28. Se comprima la masa envasada plana, con . mas stick . en forma de牛舌 .

Steps 29 to 32

29. . cuando movimiento sea suave .

30. (Cobre palito de harina punto aceite, en caso de una toalla sacarse la cáscara)

31. Arremolcar la cáscara en forma de lengua de arriba hacia abajo .

32. La pasta enrollada gir 90 dirección, se convierte vertical, pres plano .

33. Otra vez con . masa bast . crecimiento de barras, que la primera más delgada y más larga .

34. Otra vez de arriba hacia abajo enrollado .

35. Rollado bien la harina como figura .

36. Todo bien enrollado, poner la harina sobre paño húmedo o película conservadora, relajar 15 minutos .

37. La floja masa cuando, se divide previamente hecho carne tru bacon relleno en 18 porciones, pelliz en redondo .

38. Tomar una masa suelta buena, en medio presionar con el dedo una impronta .

39. Ponga ambas cabezas hacia el medio .

40. 按扁 .

41. Con . masa vara . en medias gruesas cuatro vueltas delgadas de círculo .

42. Tome una carne tru bacon relleno poner en el medio .

43. Con la nuera se envolver rellé, cierre boca apretar .

44. Recibe boca hacia abajo, con la palma la frota en círculos .

45. Todo lo empaque después , 185 grados precalentador horno .

46. Poner embriones vivos envasados en bandeja de hornear, superficie cepar sobre huevo .

47. Queda huevo seco, con gancha cortar en superficie la cruz .

48. (Si no quieres esperar que el huevo se seque, también puedes cortar primero y cepillar, sin embargo habrá huevo que fluya goteo en la superficie del relleno)

49. Específicamo un corte cruz pequeño detalle .

50. Kahi gus tiene dos cortes de corte, horneadas fuera el efecto de floración también diferente .

51. Específico a preferencia personal elegir qué tipo de corte .

52. El primer tipo de corte es profundamente, como figura .

53. Directo cuchillo recto hacia abajo, cortar más profundamente, hasta pielesta relleno junt cort, cada capa de gusera se han cortado abriendo, abriendo flores se abren más grande, relleno también todo florecer .

54. Yo lo llamo de esplénd cortefa .

55. El segundo tipo de corte es plano traz, relleno no cortado, como figura .

56. Con punta de cuchillo trazar cruz en superficie, sólo la parte superior trazar un poco más profundamente, hasta zona de relleno, otros lugares no completamente trazar .

57. Cada una capa de gusper de recortar grado diferente, sólo la más externa recortada muy abierta, cuanto más hacia adentro recortada cada vez menos .

58. Este horne salir después sólo la parte superior derramar relleno, gusper por interior hacia exterior capa progresiva abrir .

59. Yo lo llamo con corte bulbo .

60. Pero cualquiera que sea el método de corte, la más externa epidermis debe cortarse relativamente baja, de lo contrario como sea por alguien arrancado el cuello sólo boca abierta, muy malo de ver .

61. Todo lo corte bien después, poner en horno mediana capa, 185 grados arriba abajo fuego hornear 30 minutos .

62. Se hornea hasta abrir flores, pétalos jerárquicos florecer, superficie de piel color amarillo dorado, es decir en .

63. Terminado .

64. Miro y boca recta agua .

65.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ i gus efecto: aceite de cerdo> mantequilla> aceite vegetal ⁇ Tradicional pastel de estilo chino, son usando aceite de cerdo hacer ⁇ Si no o no quiere con aceite de cerdo, también se puede usar mantequilla o aceite vegetal en su lugar, solo que el aroma y el que pate efecto en gran descuento ⁇ 2 ⁇ cualquier harina machizada en harina, la cantidad de agua que se necesite añadir habrá de depender de la situación harina, con la región ⁇ humedad ⁇ la harina absorción de agua etc están relacionadas ⁇ ⁇ Menos se puede llenar de agua, más se no idóneo llenar de superficie ⁇ Así cantidad de agua sólo referencia, no fija ⁇ Recomienda añadir agua cuando reservar el 20% de cantidad ⁇ Pero tampoco hay un gusto miedo a añadir agua, agua aceite piel masaje demasiada poca cantidad de agua caso, masaje va a no ser lo suficientemente suave, tardía operación cuando aceite gus fácil de escaparse ⁇ 3 ⁇ Con agua caliente caliente harina, puede hacer que la harina parte cojezca, harina más suave fácil de manejar ⁇ Para la relajación trasera también no estuviese tan alto, pero para evitar cáscara quebrada aceite de goma se escape, aun recomend relaja ⁇ Seguro doble ¿ ⁇ Si directamente con agua fría y masa, esa relaja es necesaria, es imprescindible, el deseo velocidad sí no alcan ⁇ 4 ⁇ agua aceite cor pasta, todo el proceso han de recubrir paño húmedo o película conservadora, de lo contrario fácil secarse, imposible operar ⁇ 5 ⁇ guspi cuando, ⁇ masa vara sobre aplicar un poco de aceite, de lo contrario un puno destapar aceite piel, no hay luego ya ⁇ ⁇ Cuando, el movimiento debe ser suave, ser gentil ⁇ 6 ⁇ paquete relleno cierra cuando necesite cuidado apretar, no露 relleno ⁇ Si la piel pastel no es lo suficientemente grande como directamente envolver pastel, se necesita suavemente tirar borde de piel pastel, recolección no tocar con relleno ⁇ General uno compto a envoltear, cierre boca apretar ⁇ 7 ⁇ el relleno de accesorio específico puede concret por un pueblo gusto, polvo de pimienta negra y ensalada sal puede omitir ⁇ Sin embargo omitir salada soja caso necesita según estado seco húmedo de relleno apropi aumentar aceite o huevo cantidad ⁇ 8 ⁇ abi口酥 generalmente son primero cep líquido de huevo, esper seque después y luego cort cruz, aunque sí tardar, a esperar mucho tiempo ⁇ Si no quiere esperar que el huevo se seque, también se puede cortar primero y cep, sin embargo habrá huevo que fluya goteo en la superficie del relleno, yo personalmente creo problema no grande ⁇ 9 ⁇ cortar cruz los dos cortes concretos, para equip gráfico están directamente escritos en 29 y 30 pasos, por favor según preferencia individual se eligen ⁇ 10 ⁇ Cualquier temperatura y tiempo de horneado están en estrecha relación con su propio horno temperamento, temperatura y tiempo ni están fijos, por favor dependa de las circunstancias específicas de su propio horno ⁇ Pero recomend si sobrecolorado, tiempo no es suficiente, por favor ga盖锡纸 continuar hornear, de lo contrario relleno hornear no seco, no se come ⁇

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