Rollo de plancha de carne
Sol ec tra superficie, muy común un común un llamado plat de pesc alimentos, pequeño y universal de él tiene uniforme curvatura exterior, y un color homogéneo interior, simple, pero sin embargo puede en el mayor desempeñar al papel de adorno . Personalmente esta vez el rol de carne松板 inspiración es proveniente de esto .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4 cabezasAzúcar joven 75 grBajo fibra de polvo 80 grCrema ligera 75 mlAzúcar de harina moderadoCarne de violeta tru 300 gr
Cómo hacerlo Rollo de plancha de carne
Steps 1 to 4
1. Huevos, proteínas y huevo separados, donde por huevo se distribuyen 25 g azúcar, proteínas se necesitan 50 g azúcar .
2. Se usa harina para acordarse de siega! la harina después de siega más fácil en el líquido agitar homogéneo .
3. Hombre de huevo sentado .
4. Enviar primero a algunos alzas, luego azúcar por 2 veces añadir, enviar a como figura, que es 1-1.5 veces más grande que el volumen original
Steps 5 to 8
5. La proteína deparar, y huevo homólogo, primero deparar a cuboforme, añadir primero azúcar, etc alcanzar volumen alcanzando aproximadamente dos veces cuando, tirando aún formar esquina punta estereotipada se vuelve a añadir segunda, continuar deparar hasta como figura, secos deparar .
6. Coloque 1/3 de la proteína despachada en la leche de huevo, agite uniformemente, recuerde no usar fuerza excesiva, de lo contrario fácil desfoque .
7. Coloque la pasta de huevo mezclada a la proteína restante, continúe agitando, tras poner dentro polvo, agitar
8. Hacer bien la masa, cargar en bolsa de . flores, en la bandeja de hornear en forma de estiramiento, estiramiento terminado, en la masa esparcir uniformemente la harina de azúcar, poner horno, 190 °C 14min
Steps 9 to 12
9. El tiempo de enfriamiento, tiene un lado de color caramelo obligadamente hacia arriba .
10. La cinta de pastel no es muy caliente cuando, se puede extender en superficie película conservadora, colocando humedad excesiva evaporación .
11. Despedir crema, uniformemente aplicar en la tarta de pasteles, y extender violeta carne松, enrollar, enfriar -2-3 horas
12. ¡Tallos!
13. Gran cumplido! gusta comer y encanta hornear usted, también a mano pruébalo~!
Consejos prácticos para cocinar
Al cortar el pastel, cada cada vez, recomend recomendar con agua caliente bajo bañ pastel cuchillo, así cortecho no hay tan muchos fragmento de~