Rollo de plancha de carne

2023-10-29 13:26:38El horneado

 

  Sol ec tra superficie, muy común un común un llamado plat de pesc alimentos, pequeño y universal de él tiene uniforme curvatura exterior, y un color homogéneo interior, simple, pero sin embargo puede en el mayor desempeñar al papel de adorno . Personalmente esta vez el rol de carne松板 inspiración es proveniente de esto .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4 cabezas
Azúcar joven 75 gr
Bajo fibra de polvo 80 gr
Crema ligera 75 ml
Azúcar de harina moderado
Carne de violeta tru 300 gr

Cómo hacerlo Rollo de plancha de carne

Steps 1 to 4

1. Huevos, proteínas y huevo separados, donde por huevo se distribuyen 25 g azúcar, proteínas se necesitan 50 g azúcar .

2. Se usa harina para acordarse de siega! la harina después de siega más fácil en el líquido agitar homogéneo .

3. Hombre de huevo sentado .

4. Enviar primero a algunos alzas, luego azúcar por 2 veces añadir, enviar a como figura, que es 1-1.5 veces más grande que el volumen original

Steps 5 to 8

5. La proteína deparar, y huevo homólogo, primero deparar a cuboforme, añadir primero azúcar, etc alcanzar volumen alcanzando aproximadamente dos veces cuando, tirando aún formar esquina punta estereotipada se vuelve a añadir segunda, continuar deparar hasta como figura, secos deparar .

6. Coloque 1/3 de la proteína despachada en la leche de huevo, agite uniformemente, recuerde no usar fuerza excesiva, de lo contrario fácil desfoque .

7. Coloque la pasta de huevo mezclada a la proteína restante, continúe agitando, tras poner dentro polvo, agitar

8. Hacer bien la masa, cargar en bolsa de . flores, en la bandeja de hornear en forma de estiramiento, estiramiento terminado, en la masa esparcir uniformemente la harina de azúcar, poner horno, 190 °C 14min

Steps 9 to 12

9. El tiempo de enfriamiento, tiene un lado de color caramelo obligadamente hacia arriba .

10. La cinta de pastel no es muy caliente cuando, se puede extender en superficie película conservadora, colocando humedad excesiva evaporación .

11. Despedir crema, uniformemente aplicar en la tarta de pasteles, y extender violeta carne松, enrollar, enfriar -2-3 horas

12. ¡Tallos!

13. Gran cumplido! gusta comer y encanta hornear usted, también a mano pruébalo~!

Consejos prácticos para cocinar

  Al cortar el pastel, cada cada vez, recomend recomendar con agua caliente bajo bañ pastel cuchillo, así cortecho no hay tan muchos fragmento de~

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