戚风蛋糕是一种基础蛋糕, muchos . 花蛋糕都用它来做蛋糕胚 . Pasos sencillos, y muy deliciosos, pero fáciles de abrir, cuando el pastel abrir en Gran Rift Valley de África del Este realmente suficiente para que uno sixi aire loca . Yo hacer el nivel de pastel de戚风 atemor, cada vez tiene diferentes grados de agriet, pero todavía tiene un irresistible sabor delicioso, cuadrado no perfecto, únicamente referencia .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 3o
Leche 30 gr
Aceite de té 30 gr
Azúcar blanco (cerro de huevo + huevo) 35 gr
Harina baja fibra 50 gr
Zumo de limón 2 gotas

Cómo hacerlo Clásico chifue pastel

Steps 1 to 4

1. Separar la leche de huevo con el huevo, en huevo añadir, leche, tésala aceite, poca cantidad de azúcar blanco (aproximadamente un tercio), con un batidor de huevo manual agitar uniformemente .

2. Infiltrar baja fibra de harina, con manual de golpeador de huevo dibuj z palabra mezclar uniformemente, por favor no dar círculo mezclar, hará que la pasta arran fuerte .

3. El huevo batido cuando azúcar porción tres añadir, primero con electric huevo batidor baja velocidad batido, hasta aparecer burbujas gruesas cuando, añadir un tercio de azúcar, conversión en rápida batido, a huevo batido convertirse en más pequeñas burbujas cuando, añadir un tercio de azúcar, hasta blanco delicado estado de burbuje añadir último tercio azúcar, huevo batidor rotación media velocidad, golpe duro burbuje ya se puede, como batidor gráfico huevo levantado, proteína pasta a punta vertical estado ángulo .

4. Se precalenta la temperatura del horno a 140 °C, se vierte un tercio de la pasta proteína en la pasta amarillo de huevo, dibuja z letra cincelando, ciego hacer círculos, se producirá la disolución de la pasta proteína .

Steps 5 to 8

5. Agitarse homogéneamente tras volver a verter un tercio pasta proteína, cortar mezclar homogéneamente .

6. Finalmente verter la pasta de huevo en el resto de pasta de proteína mezclar mezclar uniformemente .

7. Arriba abajo 140 °C, media baja capa 40 minutos aproximadamente, tardía que mismo observe oh, cada horno de temperamento no es igual .

8. Después del horno desde de una altura de 5cm aproximadamente, boca sujetando caído a frío estante, luego se deja a fresco, finalmente con desmolde cuchillo desmolde en ok~

9. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　1. huevos por favor use huevo común, no use huevos de hierba, huevo de hierba la cabeza demasiado pequeña, afectará efecto ⁇ 2. Hueso de huevo y proteína separación paso cuando, hueso de huevo siempre no mezclarse huevo, puede conducir a dar inicio fracaso ⁇ 3. Después de cocinarse acabe por favor inmediatamente volver vuelta el pastel, prevenir regresar ⁇