Cuadr . n surgió de . azul cinturón confiterista de centenar toast . , receta sencilla sabor agrad, mantequilla proporción grande, pastaño mano sensación muy buena, este blanco toast ligero sabor ligero salado, adecuado preparando diversos sándwich, reposcado después especial arancia .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Agua 160 gr
Azúcar blanco 10 gr
Sal 5 gramos
Leche en polvo 15 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo El toast blanco también intenso

Steps 1 to 4

1. Receta: alta harina 250 g, agua 160 g, azúcar 10 g, sal 5 g, leche 15 g, levadura 3 g, mantequilla 30 g

2. Excepto mantequilla todos los materiales juntos coloc dentro en barril en el envasador .

3. . Mezcla hasta que la harina forma cierta firmeza tras añadir ablandador de mantequilla .

4. Mezclar hasta completo, se saca el pan recoger círculo, cubrirse película conservadora realizar una vez (temperatura ambiente) .

Steps 5 to 8

5. Dedo meter polvo perfor, la harina no rebote no de caer es发好了 .

6. La masa se divide en tres gruesos, doblar redondo, cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos .

7. La masa revuelve suavemente 2 veces, enroll en forma de cilindro .

8. Tres de todas hacen el mismo tratamiento, por turno ordenar en molde .

Steps 9 to 12

9. La masa se coloca en lugar cálido húmedo para la fermentación final,发 hasta setenta ochenta de altura del molde (con tapa setenta, sin sin tapa ochenta) .

10. El horno precalentado después, toast mol cubrir sobre tapa, poner en horno inferior, a fuego 220 grados, bajar fuego 200 grados, 35 minutos (si no se regula temperatura se pone 210 grados, o en medio camino se desplazar un grano sobre horno, evitar fondo demasiado grueso, parte superior calentada y insuficiente)

11. Sacar . secar y después poner bolsa .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　Debido este cuadrón contenido de azúcar bajo, por lo que temperatura de cocción hay que adecuadamente aumentar ⁇