Casesta toast

2023-10-29 13:25:22El horneado

 

  hizo casestada, su duración de conservación es un poco corta, para evitar desperdicio se hizo este gran panecillo . La salsa de cascada hecha en este cuadrú en el pan sólo se usará a 100 gramos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 2s
Azúcar fino 155 gr
Leche de vaca 250 ml
Harina baja fibra 25 gr
Alta fibra harina 250 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura 4 g
Agua tibia 100 gr
Azúcar fino 225 gr
Sal 1 gramo
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Casesta toast

Steps 1 to 4

1. Prim hacer casesta de sal .

2. Haga el huevo . fino azúcar 1 y baja fibra de harina mezclar homogéneo, leche en fuego calentar hasta borde frotar, poner la leche despacio de vuelta en mezcla de huevo mezclar homogéneo, luego verter de vuelta olla fuego pequeño calentar hasta concentrado, proceso de calentar hay que seguir mezclando, hasta que la cascada ya puede ligeramente formar trazos, finalmente aislar el agua o poner en el refrigerador completamente enfriar .

3. Si desea conocer más detalladamente el método de preparación de la cascada por favor desplazar mi anterior receta .

4. Meltado de aceite de mantequilla .

Steps 5 to 8

5. Levadura . agua tibia y azúcar fino 2 mix reserva .

6. Sal de harina alta fibra y polvo de leche mezcla homogénea .

7. Añade 1-4 pasos de casesta de mantequilla (sólo tomar 100g) . seca polilla mantequilla y agua de levadura, agita hasta sin polvo seco, luego transfiere a carpeta sobre masaje .

8. Ah 揉揉~ la harina cada vez suave .

Steps 9 to 12

9. Sigue haciéndolo fuerte~ hasta frotar de membrana de guante .

10. Luego se pone en el recipiente adecuado, se cubre película conservadora, se pone lugar cálido a fermentar .

11. Hasta la harina fermentar a dos veces el tamaño original .

12. Más pelo bien después sacarlo, frotar un poco, volver a dividir la harina en tres grados .

Steps 13 to 16

13. Tomar una . en lengua de buey .

14. Enrollado~ cada una de hacerlo .

15. Luego orden en la caja de toast, nuevamente poner en lugar cálido fermentar .

16. La fermentación bien después probablemente pueda constituir setenta ocho por ciento de la caja de toxo lleno .

17. En el horno antes se puede pintar superficie delgado una capa fina de huevo, yo esta vez nada sin pintar .

18. Pon en horno 180 grados precalentado horne unos 25 minutos, superficie se colorea hasta el grado de su propia satisfacción podrá cubrir una hoja de tin papel .

19. Después de horno yo cepillé superficie una capa de agua de miel, miel de miel y agua tibia aproximadamente es una proporción de 1:1, también cepillo una capa de mantequilla o nada no cepillo .

20.

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