El muffin cake (Muffin Cake) es perteneciente entre el pan y el pastel un tipo de pastel, utilizando bombada de polvo o soda de polvo como levadura de hornear, dándole un sabor esponjoso . El pastel de muffin elaboración simple, fácil de conservar, en los países occidentales (especialmente Estados Unidos) la presencia es equivalente a nuestros paquetes igual . Ya sea estudiantes o asistentes al trabajo, todas las mañanas tomar a mano un muffin caliente temblando, además de acompañar un vaso de leche pueden comenzar el día ocupado ya . Los muffins hay muchas versiones que se salga c dulce, esta vez la receta es fondo puro saboroso de aroma suave acompañado de agridulce arándanos, es echar todos los ingredientes juntos una versión simplificada de agitación . Otras versiones de muffin por favor todos continúan siguiendo oh~ receta puede hacer aproximadamente 4 de pequeños y medianos muffin .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Temperatura de habitación suavización sin sal mantequilla 80 g
Azúcar rojo 40 gr
Finos azúcares 30 gr
Huevo 1o
Harina baja fibra o harina media 120 g
Leche fresca entera grasa 40 gr
Fumado de polvo (Baking Powder) 1 cucharadita
Frescas arándanos o albahaca 80 gr
Sal 1 pechuga

Cómo hacerlo Blueberry muffin cake/blueberry muffin

Steps 1 to 4

1. Horno de precalent a 180 °C .

2. En el molde interior apilar tazas de papel o preparar 4 tazas de papel actividad .

3. La baya de arándanos lavado poner a un lado sec sec reserva de uso .

4. Se colocará en un recipiente limpio el mantequilla suavizado a temperatura ambiente, con el batidor de huevos golpeado hasta suave pelo blanco .

Steps 5 to 8

5. Recuerda siempre de poner suficiente mantequilla desahog oh, así el final acabado va más esponjoso .

6. Agregue azúcar fino y azúcar rojo, mezcle homogéneo .

7. Batir huevo, continuar . agitar .

8. Verter en leche .

Steps 9 to 12

9. Se filtra en baja fibra harina molida sal y una pequeña cucharadita bublar molida .

10. Aquí se va a cambiar por raseras, lenta y despacio mezcla uniforme, aquí recuerde no mezclar excesivamente no, de lo contrario el muffin se levantará y no será suave .

11. En la pasta de fideos añadir lavadas limpias arándanos (dejar unos pocos pedazos igual abajo esparcidos en lo alto), suavemente agitar uniformemente, aun así no usar batidor de huevos, de lo contrario fácilmente se va a agitar arándanos .

12. Usar cuchara a la pasta muffin homogénea verter en taza de papel, 2/3 partes ya puede .

13. Arriba vuelva a poner unas moras .

14. Pon en precalentado horno cocido 20 a 25 minutos, o hasta que la superficie muffin tenga color amarillo efectivo, con el dedo presionar abajo se puede repuntar rápidamente .

15. Sacándola puesta en la rejilla espera que no caliente puede servirse ya .

16. El muffin se come a gusto mejor cuando está tibio, así que si está frío se puede poner en microondas de medio tibio calentar un 3 segundos .

17. También se puede congelar muffin, necesitar al comer poner caliente en microondas 1 a 2 minutos .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　- El mantequilla debe suavizarse a temperatura interior bien para plenamente despar ⁇ - Si a mano no hay arándanos, también se pueden albahaca (también llamada arándanos) o frambuesas en lugar de ⁇ - Quiero hacer un truco grande de muffin suave es en el ver en polvo después agitar no se puede exceso, por eso siempre con raspador en lugar de batedor de huevos despacio, un lado girar recipiente, un lado de la base hacia arriba para agitar muffin pastilla uniformemente ⁇ - También se puede filtrar 15 gramos de cacao polvo hasta harina en la elaboración de sabor a chocolate de muffin ⁇