Acaba de pisar la línea de panadería, habiendo arduamente practicado rollos de pastel . Mi familia tiene hacia el pastel rollo singularidad, el pastel ligero y suave, inserido en jamón . crema añadir el pastel húmedo de sensación, suavemente morder un bocado de pastel y relleno de mezcla hace que saborilla no resistir . Recuerda aquel año por obsesión de los rollos de pastel, un día practicando hacer cinco piezas, aproximadamente 18 minutos podrá poner los materiales mezcl absor en horno, una tras otra practicando averiguado los trucos de los rollos de pastel . Café crema pastel rollos mezcla el aroma intenso del café y la crema de aromas dulces, con nuevo horno horneado a la . café pastel rollos . fin piña suave, poco sin agrietarse, en la tarde relajada, una taza de rosas flores té . una placa de fruta y un pedazo de pastel, el día es así de agradable!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4 cabezas
Finos azúcares 60 gr
Aceite de maíz 40 ml
De disolución rápida café polvo 1 pequeña bolsa
Leche 30 mililitros
Agua caliente 30 ml litros
Harina baja fibra 85 g
Zumo de limón unas gotas
Crema fresca 120 ml

Cómo hacerlo Café crema pastel rollo

Steps 1 to 4

1. Preparación: huevo y clara de huevo se separan, polvo de café con agua caliente impregnado, harina baja fibra se filtra dos veces para su uso .

2. Hijo de huevo con batidor de huevo sepa grueso .

3. 50 g de azúcar fino 3 veces dividir añadir levadura de huevo, a la levadura de huevo enviar hasta en estado de punta esqu, es decir para crema proteína .

4. Huevo añadir 10 g de azúcar fino lanzar hasta burbujas .

Steps 5 to 8

5. Agregue café solución . leche y aceite de maíz, mezcle asim .

6. Siembra en baja fibra harina mezcla uniform .

7. Esto café pasta de huevo .

8. Se añade crema proteína 3 veces a la pasta de huevo, se mezcla absorbida en pasta de pastel café .

Steps 9 to 12

9. La pasta de café pastel se vierte en una bandeja horneada cuadrada de 28*28CM, superficie aplanada tras ligeramente sacudir fuera burbujas atmosféricas .

10. Pon en horno a 170 grados hornear 20 minutos .

11. Despues de horno inmediatamente salir de placa de hornear, poner sobre rejilla colocarla un instante después luego arrancar a papel de hornear, poner el papel aceite arrancado cubrir de vuelta a torta cuerpo, dejar fresco .

12. En relevar frío el pastelero, crema fresca añadir 12 g de azúcar fino despar, poner la crema clara enrollada en el refrigerador refrigerar 1 hora después corte se puede .

Steps 13 to 16

13. Terminado .

14. Terminado .

15.