Chiwind vaso pastel
戚风, . hizo muchas veces antes éxito, ahora haciéndolo ya muy a mano . En antes del éxito cojo como mínimo una docena de戚风, la mayor cosecha es entender las diversas dudas complicadas, ha ha, finalmente pasó esto pará hoy hacer es戚风 copo pasteles, porque戚风 pasteles son según los cuadrados de los pequeños hasta del río Suzhou, así no más imitar . Esta receta de azúcar es un poco menos, es hacerle a niñito relevo hambre oh)
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos (aproximadamente 65 g cada) 2 deFinos azúcares (huevo) 10 gFinos azúcares (hueso de huevo) 28 gHarina de pastel (baja harina) 33 grAceite de maíz 20 grLeche 20 gr
Cómo hacerlo Chiwind vaso pastel
Steps 1 to 4
1. Toda la material gran colección
2. Huevo de huevo separado
3. El huevo añade 10 g de azúcar fino mezcla uniforme, vierte en 20 g de leche mezcla uniforme, luego vierte en 20 g de aceite de maíz mezcla uniforme hasta emulsión, este proceso toma aproximadamente cinco minutos, la agitación manual arbitraria
4. A el huevo líquido emulado que se soque en baja polvo, con batedor de huevo manual agitar uniformemente, a mano se obtiene letratipo
Steps 5 to 8
5. Agitar homogéneamente pasta de huevo, presentando aceite brillante
6. Primero ponga precalent el horno, yo uso es tubo superior inferior 150 grados precalent, depara proteína, golpe a pescado grueso bubble coloca en 1/3 azúcar fino
7. Hacia una espuma ligeramente finísima se añade 1/3 azúcar fino
8. Aproximadamente aparecer un poco de trazo verter en último 1/3 azúcar
Steps 9 to 12
9. Luego golpear, lanzar hasta aparecer como figura el ángulo de punta erguido basta ya
10. Primero a rastrillo a la pasta de huevo añadir 1/3 de crema proteína
11. Remover homogéneo
12. Sumerge la mezcla homogénea de proteína de huevo en el resto de 2/3 crema de proteína, revuelve uniformemente
Steps 13 to 16
13. Mixto homogé de pasta
14. . En el vaso de papel preparado antes, probablemente ochenta noventa lleno podrá cà
15. Ponga la pastilla de pastel en el medio inferior del horno precalentado, temperatura cambiada a 135 grados 35 minutos
16. 发起来咯, últimos cinco minutos giró a 150 grados
Steps 17 to 20
17. 叮, de horño咯, apresura ponga dos plazas invertidas
18. Invert . de hasta enfriamiento, amante comer caliente también se puede abrir comer cà
19. Quince minutos más algunos remanentes de calor yo aguantando no comeré
20. Organizad super bien, nubes como de boca sensa!
Steps 21 to 24
21. Bottom, completamente no凹 .