凹蛋糕, recientemente preponderante un tipo de pastel de chocolate negro, también conocido como pastel de crema, flujointo pastel, pastel de lava, de hecho es un tipo de pastel de chocolate que no está completamente cocido, el primer experimento usó toda la esponja de huevo, este pastel utiliza poca cantidad de polvo bajo, todo el cuerpo del pastel completamente por el desparramado huevo para soportar, sabor delicado y esponjoso, comer en la boca tiene sensación de burbujas rompersas, la salsa de chocolate muy genial! porque se añadió chocolate negro y polvo de cacao, por lo, hay especialmente especialmente gran cantidad de chocolate fuerte . Las calorías son altas, pero, absolutamente aún no aguantar el ritmo de querer comer!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 2 cabezas
Huevo 2 solo
Azúcar blanco 30 gr
miel de miel 20 gr
Chocolate negro 40 gramos
mantequilla 30 g
Leche 10 gr
Polvo de cacao 15 gr
Bajo polvo 10 g
Ron de vino 10 g

Cómo hacerlo Cake hollado de chocolate

Steps 1 to 4

1. Modelo pastel de seis pulgadas,

2. Con papel de estaño cortar fondo y bordes, revestir en molde de pastel .

3. Chocolate negro, yo usé de Dev, esta una pieza justamente 43 gr .

4. Chocolate negro con mantequilla, leche mezclado .

Steps 5 to 8

5. De aislamiento de agua derretir tras en agua conservar temperatura de reserva .

6. Huevo 2 mas huevo 2 mas,

7. Agregar azúcar blanco, miel,

8. Hacedor de huevo alta despa

Steps 9 to 12

9. Centro en el gráfico estado, denso, estado de superficie rayadas no fácil desaparecer .

10. Esta es mi uso coco polvo .

11. Se añade harina de cacao y baja fibra de harina a antes de derretir el líquido de chocolate, revuelve uniformemente .

12. Agregue 10 gramos de vino, mezcle uniform .

Steps 13 to 16

13. Se batido jugo entero tomar una parte infundir en la pasta de chocolate

14. Cortar mezcla homogénea .

15. Finalmente se mezcla la pasta de chocolate con todos el jugo de huevo,

16. La agitación homogénea, velocidad más rápida, el manejo más preciso .

Steps 17 to 20

17. (No operará el puede ir baido todo pastel de huevo video ver pastel de dicción técnica)

18. Horno 170 grados, precalent 5 minutos .

19. Mezcla bien la pastilla de pastel verter dentro de moldes pavimentados de papel de estaño,

20. Pon en horno, 170 grados 15--20 minutos .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　Yo con horno de 45 litros, horne 15 minutos quedará más suave, flujoante mucho 20 minutos de solidificación más buena, flujoante húmedo interno más poco ⁇ Las marcas de hornos diferentes tamaños diferentes requieren del mismo tiempo y temperatura son diferentes, por eso, hay que sí ir práctica a ver encontrar el criterio adecuado de su propio horno doméstico ⁇ Este lado es volumen de molde de seis pulgadas, si hacer cuadrado de ocho pulgadas directamente duplicarse podrá ⁇