戚风蛋糕

2023-10-29 13:21:52El horneado

 

  Ocho pulgadas de viento, suave, no retroceso, no encogida, no colapso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5 por 60 cada gr
Harina baja fibra 85 g
Aceite comestible 50 gr
Azúcar 70 gramos
Leche o agua 50 gr
Sal comestible 1 gr

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Separa yema de huevo y proteína

2. Proteín por etapas añadir azúcar blanco 50 gr hasta dura efervescencia

3. Proteo disparado éxito, punta punta canto .

4. Hombre de huevo más agua, más azúcar blanca 20 gr, más aceite más sal mezcla uniformemente

Steps 5 to 8

5. Harina pasada filtro reservación , huevo de huevo añadir harina agitar homogéneo

6. Se crema proteína dividir dos veces añadir a pasta de huevo

7. Agitarse uniformemente

8. Estado homogéneo

Steps 9 to 12

9. Verter la pasta de huevo en la proteína restante agitar uniformemente

10. Agitarse bien la pastilla de pastel

11. Borrá en molde, ligeramente sacude .

12. Horno 130 grados primero horne 30 minutos gire 160 grados nuevamente horne 30 minutos horne bien después de horno inmediatamente invertido

Steps 13 to 16

13. El cigüeño tostado no se rompe, no retrotrae, no contrae cintura .

14. Desmodelo

15. Deshecho de afin viento

16. A los lados ven un

Steps 17 to 20

17. Mira la organización interna, perfecto afin vent .

18. Delicia abrir?

Consejos prácticos para cocinar

  Receta: Huevos 5 y, azúcar blanco 70 gr, harina baja fibra 85 gr, salla de aceite 50 gr, agua o leche 50 gr, sal 1 gr cocido 130 gr 30 minutos medio inferior, gir 160 gr 30 minutos ⁇ Método de elaboración, huevo más agua, más aceite, más sal más harina mezcl uniformemente ⁇ Proteína poner en recipiente sin aceite sin agua golpeada hasta dura burbuja ⁇ Luego se mezclan los dos ⁇ La pastilla de pastel verter en molde poner en horno ⁇

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