戚风蛋糕
Ocho pulgadas de viento, suave, no retroceso, no encogida, no colapso .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 5 por 60 cada grHarina baja fibra 85 gAceite comestible 50 grAzúcar 70 gramosLeche o agua 50 grSal comestible 1 gr
Cómo hacerlo 戚风蛋糕
Steps 1 to 4
1. Separa yema de huevo y proteína
2. Proteín por etapas añadir azúcar blanco 50 gr hasta dura efervescencia
3. Proteo disparado éxito, punta punta canto .
4. Hombre de huevo más agua, más azúcar blanca 20 gr, más aceite más sal mezcla uniformemente
Steps 5 to 8
5. Harina pasada filtro reservación , huevo de huevo añadir harina agitar homogéneo
6. Se crema proteína dividir dos veces añadir a pasta de huevo
7. Agitarse uniformemente
8. Estado homogéneo
Steps 9 to 12
9. Verter la pasta de huevo en la proteína restante agitar uniformemente
10. Agitarse bien la pastilla de pastel
11. Borrá en molde, ligeramente sacude .
12. Horno 130 grados primero horne 30 minutos gire 160 grados nuevamente horne 30 minutos horne bien después de horno inmediatamente invertido
Steps 13 to 16
13. El cigüeño tostado no se rompe, no retrotrae, no contrae cintura .
14. Desmodelo
15. Deshecho de afin viento
16. A los lados ven un
Steps 17 to 20
17. Mira la organización interna, perfecto afin vent .
18. Delicia abrir?
Consejos prácticos para cocinar
Receta: Huevos 5 y, azúcar blanco 70 gr, harina baja fibra 85 gr, salla de aceite 50 gr, agua o leche 50 gr, sal 1 gr cocido 130 gr 30 minutos medio inferior, gir 160 gr 30 minutos ⁇ Método de elaboración, huevo más agua, más aceite, más sal más harina mezcl uniformemente ⁇ Proteína poner en recipiente sin aceite sin agua golpeada hasta dura burbuja ⁇ Luego se mezclan los dos ⁇ La pastilla de pastel verter en molde poner en horno ⁇