Ayer en casa quiere hacer algunos pasteles esposa comer, acostumbro hornear hacer cosas parece que toman tiempo aún no se cuente, así que esta vez una duplicar 4 veces la cantidad, hice 63 pasteles esposa, aún es muy cansado un mano, una noche todo montado, la suerte resultado todavía no está bien, se puede con sabor muchos hermosos pasteles esposa comparado, en realidad siente todavía barlike . Este tipo esposa pastel hice después no comer de inmediato, para dejar 2-3 días volver aceite después, saboridad va muy sua stic . Yo propio hacer gluten arroz relleno, luego con Wang Zhen y de sado de soja roja hecho toosa esposa pastel, porque propio hacer sado de soja tiempo requiere demasiado largo, además hay que cocinar y hay que frit muy tiempo, así que compré sado de soja roja de Wang Zhen y .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina ordinaria (cuera de aceite de agua) 100 g
Finos azucares (huela de agua) 15 g
Agua (huelo de agua) 45 g
Huevo entero (agua aceite cáscara) 10 ml
Aceite de cerdo (huele de agua) 10 g
Harina ordinaria (petroso) 80 gr
Aceite de cerdo (aceite gus) 50 gr
Harina de arroz gluten (llenado de arroz gluten) 80 gr
Fine sugar (glu rice stuff) 80 gr
Agua (arroz gluído) 100 gr
Aceite de téla ( arroz glutenado) 13 gr
Sésamo blanco ( arroz glutenado) 26 gr
Leche en polvo ( arroz glutenado) 20 gr
Wang y to sand (to sand relleno) moderado

Cómo hacerlo Pastel esposa mismo también puede hacer en casa

Steps 1 to 4

1. Primero detallemos la receta pues, yo he clasificado la receta, resumido bien, fácil para sí y parientes consultar .

2. Cabe notar es que si con este cuadrado hacer pastel esposa, relleno y cáscara deben un trozo usar, no dividirse usar, porque pastel esposa según cuadrado varía de tamaño .

3. Escogí hacer 4 veces la cantidad de mujer pastel, entre la agua aceite piel y el aceite gus es un cuerpo, mujer pastel piel = agua aceite piel + aceite gus, se usan son 4 porciones de cantidad, relleno de arroz suave se usan 2 porciones de cantidad, porque yo también hice la mitad de soja sand mujer pastel

4. Primero preparar arroz glutenado relleno: primero preparar todos los materiales

Steps 5 to 8

5. El horno electromagnético coloque sobre pequeña olla, añadir agua . ale colorala aceite también azúcar blanco azúcar blanco se derrite después, el agua abrió cerró pequeño fuego

6. Vierte en leche polvo sesamo blanco y arroz gluído polvo, agita uniformemente, y calienta fuego pequeño unos 2 minutos, viscoso ya se puede

7. pav en plato, completamente frío frío, luego dividir en pequeñas porciones específicas dividir algunas partes ya ver es elegir es cuán gran cantidad de receta específica receta ver primera figura

8. Ahora preparar harina de piel de agua aceite y piel de aceite gus: piel de agua aceite y aceite gus separadamente de harina, separadamente colocados en dos cuencos, envolver película conservadora

Steps 9 to 12

9. Y según porción se divida bien pequeña harina, así envolverse cuando compare cuadradas, y cada son particularmente homogéneas, no determinado especialmente grande o especialmente pequeño .

10. Este diagrama es imagen de piel de aceite de agua

11. Y según porción se divida bien pequeña harina, así envolverse cuando compare cuadradas, y cada son particularmente homogéneas, no determinado especialmente grande o especialmente pequeño .

12. Este gráfico es imagen de aceite tostado

Steps 13 to 16

13. Ahora por preparado empaque aceite酥啦, este paso bastante importante, es tardía esposa past abierto酥 de proceso .

14. Tome agua aceite piel masaje poner a la carpeta, si siente pegajoso, entonces poner algunos fino polino plano piel, lo más que para redondo algunos

15. Mediano poner sobre aceite pate

16. Cierre la puerta, debe cerrar bien, no escape fuera

Steps 17 to 20

17. Ponga el cierre hacia abajo, y . el planógrafo en el círculo

18. Luego enrollarse

19. Invertir el rostro 90o, nuevamente pillar plano, enrollar

20. Finalmente es así, un total . plano enrollarse dos veces, no más ni no menos

Steps 21 to 24

21. Se hace la masa de cáscara de agua y grasa grasa respectivamente según este paso, enrollarse, cubrirse película conserv fres reserva

22. Preparar fideos y frescoso de arroz gluido relleno, preparar paquete relleno, poner arroz gluido relleno o soja arena relleno listo

23. Hacerse el rollo plano, con el cajado de masa curvar

24. Empaquetado en arroz glutenato (soada relleno)

Steps 25 to 28

25. Cierre, cuidado a apretar, no exponer

26. Ponga el cierre hacia abajo, micro micro . plano, preferiblemente sea circular . el pastel de esposa plano lo ponga en bandeja de hornear el mismo paso del relleno de soada, que no una a una redoble

27. Aplique todo jugo de huevo, encima aplique semilla blanca con cuchilla recorrer sobre 2.3 cuchillo, siempre atravesar la parte superior de la piel, recorrer a lo interior del relleno de arroz pegoso (este paso un es para estética, uno es para ventilación, si no recorrer si no, va a explotar pastel o pastel esposa especial de tambor, no ver) pasta de soja también necesita recorrer unos cuchillos, yo primer plato no recorrer, resultado tambor de tambor no ver tan mal como bola de ping pong horno precalentado horno, esperar confección

28. Final horne temperatura 190 grados aprox 22 minutos

29. Esposa pasteles hacer después, de inmediato comer se sentirá muy duro mal comer

30. De 2-3 días vol aceite después, quedará muy suave este pastel esposa no es sabor mucho delicioso el tipo muy picante es perteneciente más tradicional el tipo de pastel esposa suave glu