汤种北海道吐司

2023-10-29 13:20:25El horneado

 

  Pan... dado que siempre sentía masaje de carne es de vida física, siempre holgazana hacer, hasta que máquina de pan llegó antes de volver a intentar

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Sopa de especie moderada
Alta fibra harina 13 g
Agua 65 gr
Panes otros materiales moderados
Alta fibra harina 350 gr
Huevo 1 ó (50 g)
Levadura 6 gr
Leche 125 gr
Azúcar blanco 55 gr
mantequilla 30 g
Sal 2 gramos
Leche en polvo 20 gr

Cómo hacerlo 汤种北海道吐司

Steps 1 to 4

1. Primero con pequeña olla se vierte material de especie de sopa, se pone sobre fuego pequeño cocinar a 60 grados centígrados, de fuego, dejar que se reduzca a temperatura ambiente

2. Se calienta la leche poniéndola microondas unos 20 segundos, después se añade levadura en ella, ligeramente agitada después se establece 4-5 minutos

3. Se coloca la harina, leche en polvo, sal, azúcar en el recipiente agitando adecuadamente uniformemente, luego se calienta el mantequilla hasta derretir, luego uno por uno en el polvo añadir huevo, leche (con levadura), aceite de mantequilla derretido, etapa uno de las sopas, agitando uniformemente

4. A continuación es largo masaje... Yo perezoso, usó la panadería, en la etapa más pegajosa más difícil de masaje entregándolo ya! Veinte minutos después, saque la masa de la panadería, relaja diez minutos, luego cambie de mano continuar masaje, hasta el estado que usted desea .

5. Prefiere estado de mano puede más frotar un

6. Pon en horno fermentar hasta dos veces mayor, aproximadamente una hora y media aproximadamente

7. Quitar harina, presionar, eliminar aire en la harina

8. La masa dividida en cuatro grados después frotar redonda, dejar relajada diez minutos

9. Con el molde de masa moler hacia largo el círculo y luego enrollar, interfaz local usar la mano hacerlo apretar, cuatro harinas todas tratadas ordenadas poner en la toasteta

10. Ahora comienza segunda vez la fermentación, envi hasta harina hasta toast caixa (aproximadamente 50 minutos aproximadamente)

11. Horno de precalentamiento 160 grados centígrados (si horno no es grande, se recomienda fuego sobre temperatura baja algo, o bien la parte superior del pan fácil char) horne 35-40 minutos

12. Cuando cuando cuando cuando..... pan de horno salga..... desenmo... enfriar..... mañana por la mañana hay caída ya.....

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