Doble sabor de mous pastel, el señor Chen es fanático café, a mí le gusta chocolate~ café plus chocolate ¿qué? moca o cha ya~??+.? ( . ? ????)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Digerir galletas 60 gr
mantequilla 40 gr
Crema de luz 250 gr
Cacau mous moderado
Chocolate negro 50 gramos
mantequilla 5 g
Leche 20 gr
Gilidine 1 pieza
Café mous moderado
Café en polvo 20 gr
Agua caliente 10 ml litros
Gilidine 1 pieza
Azúcar fino 40 gr
Superficie decoración arbitraria

Cómo hacerlo Doble café mous de chocolate

Steps 1 to 4

1. Digerir galleta poner en bolsa de alimentos expuls pulver, amar separador de agua derretir, gilidín trozo pequeño cort con agua fría bubble sua después rescue agua seca, con microondas tint 10 segundos derretir .

2. Se vierte el mantequilla fundido en bolsas que contienen galletas de digestión, se mezcla uniformemente, se vierte en molde, con cucharas alrededor comprimido, se pone en refrigerador refrigerar reserva de almacenamiento .

3. Paste de café preparación: polvo de café calentar agua derretir homogéneamente, secar hasta temperatura ambiente después añadir gilidina mezcla homogénea; chocolate pasta preparación: chocolate cortar pequeño trozo añadir mantequilla . leche vacía deshidratar derretir, agitar en suave masa suave, secar hasta temperatura ambiente después verter en gilidina mezcla homogénea .

4. 250 g de crema clara más 40 g de azúcar fino con batidor de huevos se envía hasta aparecer estado de trama ligeramente concentrado ya que, se divide en dos porciones .

Steps 5 to 8

5. Pon el crema ligera y la pasta de chocolate mezcl uniformemente, la mous pasta de chocolate se hace ya ^ω^

6. Del mismo modo poner café y crema ligera mezcl uniformemente, arreglar ^ω^

7. . Chocolate mous paste . en el molde, superficie ligeramente raspada llena sacudió gran a burbujas, poner en refrigerar 1-2 horas quitar, verter en café mous paste superficie aplastar, ligeramente sacudió a burbujas poner en refrigerar 5 horas bien~ ^O^/

8. Finalmente sacar con toalla caliente cubrirse alrededor del molde, desmoldecor cortejo (?????)

Steps 9 to 12

9. Bien. ^ω^

Consejos prácticos para cocinar

　　Yo uso 6′′ molde de pastel vivo fondo, también se puede con pequeño molde mous para hacer~ próxima vez pruébalo veamos (☆?☆)